Peralatan dapur dan perkakas dapur
- satu mangkuk
- pengadun
- penyapu
- sudu dan sudu teh,
- mengukur kaca
- skala dapur
- penapis
- spatula
- pecahan / acuan silikon Ø16-18 cm,
- kertas pembakar
- ketuhar.
Bahan-bahannya
- Tepung gandum - 400 g
- Telur Ayam - 4 pcs.
- Susu utuh - 200 ml (1 cawan.)
- Gula - 1 timbunan.
- Vanilla Sugar - 1 sachet (25 g)
- Serbuk Gula - 80 g
- Minyak sayur halus - 80 ml
- Serbuk pembakar - 1 sachet (10 g)
- Cubuk garam
- Berry currant (hitam) - 100 g
Langkah memasak
Resipi ini boleh disesuaikan untuk penyajian pencuci mulut dalam periuk perlahan.
- Pandu 4 telur ayam ke dalam mangkuk, tambah secubit garam dan tambah segelas gula pasir.
- Pukul telur dengan gula dengan pengadun atau pukul sehingga berbuih. Apabila jisim telur berkurang dan meningkat dalam jumlah, tuang 1 timbunan ke dalam mangkuk. susu.
- Tanpa berhenti untuk mengalahkan isi mangkuk, tuangkan beg serbuk penaik dan gula vanila di dalam beg.
- Kemudian tuangkan dalam 80 ml (kira-kira 2/3 daripada gelas faceted) minyak sayur-sayuran halus dan campurkan semuanya dengan teliti lagi.
- Memperkenalkan 400 g tepung gandum ditapis ke dalam jisim telur, mencampurkan dengan baik selepas menambah setiap bahagian.
- Apabila adunan menjadi cukup tebal, anda perlu menggunakan spatula untuk menguji massa. Garis bawah bahagian bawah acuan dengan kertas penaik (operasi ini tidak perlu untuk acuan silikon) dan tuangkan adunan siap.
- Bilas 100 g beri hitam, goncangkan air dalam ayak dan gulung dalam 50 g gula tepung.
- Sebarkan beri sama rata ke permukaan adunan.
- Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik pada suhu 180 ° C selama 40-45 minit. Sejukkan pai yang sudah siap, taburkannya dengan banyak gula icing, potong keping porsi dan sajikan teh.
Resipi video
Kelas induk terperinci untuk membuat dan membakar pai yang paling mudah dengan beri hitam tanpa mentega dan krim masam ditawarkan untuk dilihat. Perhatikan perintah beri dalam pai itu.
Terima kasih kerana mengambil masa untuk membakar pai blackcurrant dalam susu dan minyak sayuran. Bagaimana anda membakar pai buah? Sila kongsi rahsia dan amalan terbaik anda untuk membuat hidangan manis dan pencuci mulut penaik. Mungkin anda mempunyai cadangan untuk meningkatkan resipi. Menawarkan versi dan kaedah anda. Tinggalkan maklum balas dan ulasan pada panduan di bahagian bawah halaman, di bawah artikel.