Resipi untuk membuat pai epal Charlotte untuk setiap selera

Populariti pastri dengan epal jelas, kerana ia tidak memerlukan perbelanjaan, kemahiran, peranti, mengandungi vitamin dan mempunyai beratus pilihan memasak yang berbeza. Bukan epal yang paling indah, dipukul dan kehijauan sesuai untuk pai epal.

Untuk mengetahui cara membakar pai "Charlotte dengan epal" harus menjadi nyonya rumah yang ingin selalu siap untuk ketibaan tetamu yang tak terduga. Dan ini boleh berlaku pada bila-bila masa. Stok di atas epal, buat ruangan di dalam oven, tidak lama lagi anda akan belajar cara memasak pencuci mulut kegemaran anda.

Resipi Panggang Oven Charlotte

Mudah

Charlotte popular dipanggil pai selama lima minit atau "Tetamu di depan pintu" - satu hidangan yang menarik dan megah epal akan menetapkan tetamu yang paling menuntut dan muram untuk perbualan yang menyenangkan.

Anda perlu:

• tepung gandum - 200 g;
• telur - 4 keping;
• gula - 150 g;
• serbuk penaik - satu sudu teh;
• ekstrak vanila (gula vanila) - satu sudu teh;
• minyak - 3 sudu besar;
• susu - 4 sudu;
• epal - 5 keping;
• gula icing untuk hiasan.

Memasak

1. Kupas, keluarkan benih dan potong 4 keping setiap epal.
2. Pukul telur, tambah gula dan goncang dengan pukul.
3. Perlahan-lahan tuangkan tepung melalui penapis.
4. Tambah serbuk penaik atau soda slake, aduk adunan.
5. Tambah vanila, susu dan mentega, campurkan. Doh harus kelihatan seperti krim masam.
6. Lubricate acne dan tuangkan adunan.
7. Letakkan buah di atasnya.
8. Sediakan oven dengan memanaskan 180 darjah Celsius.
9. Bakar pencuci mulut selama 40 minit.
10. Untuk kecantikan, taburkan kek dengan gula gula.

Jika anda berfikir tentang cara membuat pai Charlotte dan pada masa yang sama mengejutkan tetamu anda, maka pear wangi yang berair juga boleh "memohon" untuk pastri seperti itu untuk menggembirakan gigi manis. Sekiranya anda bergerak sedikit dari klasik, tetapi menggunakan kaedah memasak ini, tidak akan ada lagi kesulitan dalam resipi, dan lebih mudah mengejutkan rumah anda. Pilih buah-buahan yang lebih sukar dan sukar yang pasti akan memegang bentuknya, tidak akan berubah menjadi kentang tumbuk. Masukkan dua biji kapulaga ke dalam buahnya, kemudian letakkan beberapa kepingan coklat coklat berliang dan taburkan dengan gula, kemudian tuangkan adunan. Buang kapulaga yang dibakar sebelum disajikan. Sukar untuk membayangkan bagaimana untuk tidak menelan lidah selepas pesta teh seperti itu.

Complicated

Charlotte boleh disediakan dengan cara yang berbeza, walaupun terdapat ramuan yang sama. Rupa, rasa dan tekstur bergantung pada tipis.

Anda perlu:

• telur - 3 keping;
• epal masam - 4 keping;
• gula - 200 g;
• tepung - 200 g;
• semolina - untuk bentuk serbuk;
• mentega.

Memasak

1. Sediakan acuan berpecah.
2. Ambil kertas penaik, tersebar di bahagian bawah acuan.
3. Lubricate itu sekitar perimeter dengan mentega, taburkan dengan semolina.
4. Kupas epal, keluarkan benih, potong nipis dan letakkan dalam tiga lapisan dalam bentuk yang disediakan.
5. Pukul telur selama satu minit, meningkatkan kelajuan mixer.
6. Teruskan untuk menewaskan selama 1 minit lagi, tambah gula pada campuran.
7. Pukul lagi setengah minit, tambah tepung.
8. Tuang adunan yang terhasil ke epal.
9. Untuk menjadikannya sama rata, ketik pada bentuknya.
10. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah, panggang kek selama 20 minit pada suhu yang sama.
11. Sebaik sahaja bahagian atas charlotte diwarnai, mengurangkan suhu hingga 100 darjah.

Ini adalah resipi yang sangat lazat untuk pai charlotte epal. Tetapi ia akan menjadi lebih baik jika anda menggunakan bola ais krim vanila yang ditaburi dengan cincang coklat atau sos berry sebagai aditif.

Pada kefir

Cuba buat pai dengan epal pada kefir, ini akan memberikan kelembutan yang luar biasa. Resipi yang sangat mudah untuk pai "Charlotte dengan epal" menggunakan kefir akan melebihi apa-apa jangkaan, dan hidangan akan hilang dari meja, tidak mempunyai masa untuk sejuk hingga akhir.

Anda perlu:

• kefir - 200 ml;
• gula - 200 g;
• telur - 1 keping;
• mentega - 100 g;
• tepung - 300 g;
• kayu manis - 2 sudu teh;
• soda - setengah sudu teh.

Memasak

1. Mash gula dan mentega dalam mangkuk yang dalam.
2. Tambah kefir, telur, soda ke campuran, campurkan.
3. Masukkan tepung menggunakan pengadun, kiruk adunan.
4. Keluarkan epal teras, kupas mereka, potong kepingan nipis.
5. Panaskan sekeping minyak dalam bentuk, pelincirkannya.
6. Bahagikan doh menjadi dua bahagian, isi borang terlebih dahulu, letakkan epal, taburkan dengan kayu manis, tuangkan bahagian kedua doh.
7. Bakar kek selama 50 minit, memanaskan ketuhar hingga 200 darjah.

Periksa sama ada kek siap, gunakan tusuk kayu, setelah menindik doh di atasnya, tidak ada residu. Berhati-hati flip bentuk, doh itu sangat lembut, anda perlu berhati-hati dengannya.

Tiada telur

Resipi untuk membuat pai epal Charlotte boleh disesuaikan untuk memenuhi semua citarasa dan keperluan. Tidak kira jika anda tidak makan telur, dan dalam setiap resipi mereka muncul. Akan ada charlotte di jalan anda juga!

Anda perlu:

• kefir - 200 g;
• epal - 400 g;
• tepung - 200 g;
• gula - 150 g;
• semolina - 200 g;
• garam - secubit;
• minyak bunga matahari - 100 g;
• gula vanila - beg;
• soda - setengah sudu teh.

Memasak

1. Basuh dan keluarkan epal, cincang halus.
2. Campurkan semolina dengan gula, vanila, garam, kefir, mentega.
3. Ayak tepung, kacau.
4. Taburkan hidangan mentega dengan semolina.
5. Campurkan buah dengan doh.
6. Tuangkan jisim ke dalam acuan.
7. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah, bakar kek selama 35 minit.

Jika anda ingin, anda boleh meletakkan epal di bahagian bawah atau atas pai, tetapi resipi untuk pai apel Charlotte tanpa telur adalah lebih baik untuk mengekalkan bentuk apabila mencampurkan buah dengan adunan.

Dalam periuk perlahan dengan pisang dan yogurt buah.

Bagi mereka yang tidak mempunyai oven di dapur, ada juga berita baik - anda boleh memasak pai epal klasik dalam periuk perlahan. Tetapi tidak mungkin ia akan sangat berbeza daripada resipi untuk ketuhar. Lebih menarik untuk belajar cara membuat pai charlotte dengan cara yang luar biasa, dengan bahan-bahan yang luar biasa.

Anda perlu:

• telur - 4 keping;
• epal - 3 buah buah;
• gula pasir - 100 g;
• pisang - 2 buah;
• yogurt buah - 100 ml;
• tepung - 70 g.

Memasak

1. Pisang iris dan pisang.
2. Pukul telur sehingga buih, secara beransur-ansur menambah gula dan menyaring tepung.
3. Kacau dan tambah yogurt.
4. Lubricate mangkuk multicooker dengan minyak.
5. Tuang separuh doh ke dalam mangkuk, tambah buah, tuangkan adunan.
6. Hidupkan mod "Membakar" selama satu jam.

Rasa tropika, musim panas dan menarik pai seperti ini akan mengejutkan peminat-peminat yang bersemangat klasik. Resep pai apel Charlotte, setelah lulus ujian selama bertahun-tahun dan teknologi, masih mampu menyebabkan kegembiraan. Jangan berhenti di resipi yang dicadangkan, bereksperimen, tambah beri, tuangkan sos pada kek, gunakan buah-buahan kering. Tidak ada had untuk kesempurnaan, walaupun ia berkaitan dengan charlotte.

Resipi kek lain