Kek Layer dengan keju dan herba dalam masa 20 minit

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• baking dish;
• kertas kertas;
• papan pemotong;
• pisau;
• parut;
• pin bergulir;
• garpu.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

Doh

1. Tuangkan 380 g tepung terigu ke dalam mangkuk dan gosokkan 250 g mentega ke dalamnya. Ia perlu sejuk, tetapi tidak beku, supaya ia digosok dengan baik dan tidak runtuh.
   
2. Tuangkan campuran tepung dan minyak ke dalam serbuk.
   
3. Dalam hidangan yang berasingan, tambahkan 1 telur ayam, 150 ml air, 1 sudu besar. l cuka dan garam garam. Campurkan sehingga rata.
   
4. Tuangkan campuran ke dalam serbuk tepung, secara beransur-ansur kacau dan kumpulkan doh yang dihasilkan ke dalam benjolan.
   
5. Dengan bungkus doh, kami melakukan beberapa kali berikut: menguli dengan tangan kami atau gulung ke keadaan rata (1 cm), bungkus tepi ke dalam, bengkok pada separuh dan knead lagi.
   
6. Kami mengumpul doh dalam benjolan, bungkusnya dalam filem berpaut supaya ia tidak berhembus, dan hantar ke peti sejuk selama 1 jam.
   

Pengisian dan susun atur pai

1. Kami menggosok keju di atas parut kasar dan tambahan menguli jika perlu. Daripada mozzarella dan feta, anda boleh menggunakan apa sahaja keju, dan juga cuba bereksperimen dengan daging atau sayur-sayuran.
   
2. Tuangkan sayuran hijau, tambah keju.
   
3. Kami juga menambah 1 protein ayam, tambah secukup rasa dan kacau dengan teliti.
   
4. Kami membahagi doh ke dalam 2 bahagian dan gulungkan kedua-duanya mengikut saiz baking dish. Jika anda tidak mahu atau tidak mempunyai peluang untuk memasak doh di rumah, pembelian juga sempurna. Tutup bentuk dengan kertas kertas dan sebarkan 1 bahagian adunan. Sebarkan keju yang mengisikan sama rata, meninggalkan tepi 1-2 cm.
   
5. Supaya mereka dibutakan dengan baik, masukkan mereka dengan kuning telur.
   
6. Teratas dengan 2 helai doh. Tekan tepi dengan garpu.
   
7. Di dalam lembaran itu sendiri, kita membuat luka atau puncture yang kerap supaya stim keluar dan kek tidak membengkak.
   
8. Grease kek dengan kuning telur. Panaskan oven hingga 200-210ºі dan tetapkan kek untuk membakar. Ia disediakan selama 15-20 minit.
   
9. Kami memberikan hidangan siap untuk menyejukkan sedikit, potong bahagian dan berkhidmat bersama herba segar, saus putih atau tomato dan segelas susu atau tan.
   

Resipi video

Resipi lapisan kek keju adalah seperti resipi untuk sandwic panas daripada pastri kompleks, bagaimanapun, jika anda mempunyai soalan atau kesukaran, anda boleh menyelesaikannya menggunakan video.

Resipi kek lain