Pai dengan ikan dan kentang - resipi yang enak dan lazat

Peralatan dapur dan perkakas dapur: mangkuk dalam, colander, pin roll, sudu, lembaran penaik, ketuhar.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Kupas 6 ubi kentang besar mentah, bilas dengan air yang mengalir. Potong lapisan nipis, kemudian perpecah dan potong ke jalur nipis.
   
2. Kemudian kupas satu besar atau dua bawang sederhana, potong separuh, kemudian memanjang ke dalam 4 bahagian dan potong ke dalam kiub nipis.
   
3. Bawang dan kentang dihantar ke colander, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam, tambah garam dan lada hitam secukup rasa. Selepas menambah garam, kentang akan mula mengeluarkan jus. Itulah sebabnya kami akan meninggalkannya dalam colander untuk membiarkannya longkang.
   
4. Kami mencurahkan tuna tanpa minyak ke dalam hidangan yang selesa, menguli ikan dengan garpu. Daripada ikan tuna, anda boleh menggunakan ikan pilihan lain yang berminyak dan berminyak. Untuk membuat kek itu sedap mungkin, sangat penting untuk menggunakan ikan berminyak.
   
5. Kami membahagikan adunan ragi kepada dua bahagian. Salah seorang daripada mereka perlu bertukar lebih daripada yang lain. Tumbuh tepung di permukaan kerja dan gosokkan sebahagian besar adonan ragi. Kami melancarkan lapisan nipis yang sesuai untuk saiz lembaran penaik.
   
6. Kami menghantar doh ke atas lembaran pembakar yang ditaburi dengan tepung. Kami membubarkan lapisan supaya kedua belah pihak kelihatan.
   
7. Letakkan kentang dengan bawang di lapisan pertama. Anda akan melihat berapa banyak jus daripadanya adalah kaca, pengisiannya ternyata agak kering, seperti yang diperlukan. Mengedarkan kentang secara rata ke atas doh.
   
8. Kini anda boleh menghidupkan ketuhar 180 darjah untuk memanaskan badan. Di atas kentang kami menyebarkan lapisan ikan. Menggunakan garpu, mengedarkannya sama rata dengan lapisan nipis.
   
9. Kemudian potong mentega ke dalam kepingan nipis dan tersebar di atas ikan.
   
10. Roll keluar bahagian kedua doh dengan lapisan nipis, biarkan ia di atas kek, menyebarkannya ke seluruh permukaan, mencubit tepi lapisan atas dan bawah. Untuk keindahan, anda boleh menyambung tepi dengan corak yang indah, contohnya, kuncir.
    
11. Pukul satu telur. Ini boleh dilakukan dengan memukul atau garpu. Menggunakan berus silikon, tuangkan permukaan kek dengannya. Jadi, selepas membakar ia akan mempunyai warna yang cantik dan cantik.
    
12. Lebih dari keseluruhan permukaan bahan kerja, kami membuat 9 cincin berbentuk salib kecil supaya ia tidak lusuh dan dimasak dengan baik.
    
13. Kami menghantar ke ketuhar yang dipanaskan 180 darjah selama 40 minit. Kemudian kami mendapatkannya, masukkannya dengan banyak mentega, tutupnya dengan kertas kertas dan tuala. Biarkan berehat selama 5-10 minit.
    
14. Potong potongan dan sajikan sebagai hidangan bebas. Anda boleh memakannya dengan salad sayuran segar atau minuman kegemaran anda.
    

Resipi video

Sekarang mula menonton video pendek tetapi sangat bermaklumat di mana blogger video menunjukkan keseluruhan proses membuat pai dengan ikan dan kubis daripada adunan ragi.

Resipi kek lain