Peralatan dapur dan perkakas dapur: pisau, sekop untuk mengaduk, garpu, kerusi goyang, berus pastri, kuali, kertas, oven.
Bahan-bahannya
| Fillet Chicken Thicken | 350 g |
| Cendawan | 300 g |
| Butter | 100 g |
| 4 jenis lada (segar) | untuk rasa |
| Bawang | 150 g |
| Garam | untuk rasa |
| Gigi bawang putih | 1 pc |
| Sayuran (ada) | 1 tandan |
| Hijau (dill) | 1 tandan |
| Pasta pastri | 1 helai |
| Telur | 3 buah |
| Benih wijen | untuk rasa |
Langkah memasak
- Potong fillet paha ayam ke dalam kepingan sentimeter per centimeter.
- Tambah mentega ke kuali yang dipanaskan. Untuk pemanasan lebih cepat daripada periuk sebelum memasak, hidupkan penggalak, jika terdapat di dalam dapur anda. Masukkan fillet yang dicincang dalam kuali. Fillet ayam hendaklah dibenarkan untuk goreng di satu pihak, kerana dengan mengaduk suhu jatuh dan penggorengan yang diperlukan tidak berfungsi. Masukkan campuran empat lada secukup rasa.
- Selepas ayam ditenun, bawang ditambah, dicincang secara rawak. Semasa menggoreng, cecair akan muncul, serta jus ayam dan cendawan, yang mesti benar-benar sejat.
- Tambah cendawan, dicincang dengan kasar, supaya rasa mereka lebih pekat.
- Rebus dua telur. Walaupun ayam dan cendawan digoreng, gunakan garpu untuk menuangkan telur rebus ke dalam keadaan homogen. Menggunakan pisau, hancurkan gigi bawang putih dan potong dengan halus, kemudian masukkannya ke campuran telur. Shuffle it.
- Masukkan sayur-sayuran cincang (basil merah atau hijau, cilantro, arugula, saderi, dill atau pasli) ke daging cincang bersama dengan campuran telur. Shuffle.
- Ambil segelas pastri, masukkan tepung. Gulung tepung dan gulungkannya panjang.
- Ambil cawan dill dan cubitnya. Letakkan dill dicincang pada satu bahagian doh, kemudian tutup bahagian ini dengan yang lain supaya dill tetap di dalamnya. Gulungkan lagi panjang.
- Pukul telur dan aduk adunan untuk kelenturan yang baik. Anda boleh merapikan tepi, tetapi anda boleh mencairkan keseluruhan adunan secara keseluruhan.
- Kemudian letakkan pengisian bersama.
- Sekarang tutupnya dengan adunan, membuat "sosej" daripada doh. Letakkan di kulit, bergelung menjadi siput, tetapi teliti minyak dengan telur sebelum dibakar.
- Tambah bijan untuk rasa dan kecantikan.
- Letakkan lembaran penaik di atas meja, tarik kertas, letakkan kek pada lembaran penaik.
- Letakkan kek dalam ketuhar pada 190 darjah. Bakar selama 25 minit.
Selera makan!
Kaedah hiasan dan pilihan penyajian
Anda boleh menghias kek dengan memercikkannya di atas dengan biji-bijian yang dipetik atau pelbagai perisa untuk dirasakan. Sekiranya kek panas, maka ia boleh dihidangkan dengan krim masam dan herba, krim masam atau sos bawang putih.
Untuk hidangan penyejuk cepat boleh dipotong menjadi empat bahagian. Ia amat baik untuk menghidangkannya untuk makan tengah hari sebagai hidangan utama bersama dengan sup. Jika kek sejuk, maka anda boleh berkhidmat dengan adjika. Selain itu, hidangan boleh dihidangkan dengan kubis, Greek atau salad sayur-sayuran segar.
Resipi video
Tonton video terperinci memasak, bersama-sama dengan semua kehalusan dan nuansa membuat kue.
Resipi kek lain
Laurent Chicken Pie
Pai dengan daging dan kentang dari adunan ragi
Shortcake with curd
Daging pai Sunflower