Pai krim masam yang lazat dalam 5 minit

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• pisau dapur;
• gelas;
• ayakan untuk ayakan;
• sudu;
• skala dapur;
• mangkuk dalam;
• pukul untuk sebat;
• ketuhar dapur;
• tack;
• baking dish;
• hidangan untuk menghidangkan produk siap.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

Penyediaan bahan mentah dan adunan doh

1. Dalam mangkuk yang dalam, pukul empat telur dengan pukul dan 150 g gula pasir sehingga sedikit indah.
   
2. Tanpa henti memukul, secara beransur-ansur menambah bahagian kecil 150 g krim masam dan 60 ml minyak sayuran halus.
   
3. Berhati-hati tuangkan 200 g tepung terigu, 5 g serbuk penaik dan 1 beg gula vanila.
   
4. Perlahan-lahan campurkan segalanya hingga subur, homogen.
   

Baking

1. Panaskan ketuhar hingga 180 ° C, tutup baking dish dengan sekeping kertas. Masukkan doh yang dihasilkan ke dalam acuan, bakar selama kira-kira 35-40 minit. Semasa separuh masa pertama, jangan buka pintu ketuhar dan jangan sentuh doh supaya kek tidak keldai. Jika bahagian atas kek coklat sangat coklat, maka pada separuh kedua baking anda dapat menurunkan suhu menjadi 160 ° C atau menutupi bentuk dengan lembaran kertas.
   
2. Semak kesediaan kek dengan tusuk kayu, apabila menindik produk, ia harus tetap kering sepenuhnya.
   
3. Apabila kek sudah siap, keluarkannya dari ketuhar, biarkan sejuk sedikit, keluarkan kertas pembakar dari itu.
   

Kaedah hiasan dan pilihan penyajian

• Letakkan kek sejuk disiapkan dengan baik di atas pinggan, taburi dengan gula tepung dan hiaskan dengan peminat keping marmalade.
• Anda boleh merapikan kek dengan lapisan nipis krim atau krim mentega, perlahan-lahan melicinkan permukaan dengan pisau panjang dan taburkan dengan cip coklat atau walnut cincang di atas, atau hanya taburkan serbuk koko melalui penapis halus.
• Tuangkan kuih sejuk dengan icing putih dan hiaskan dengan buah pekat atau serpihan badam, berus currant merah atau mentega segar.
• Hidangkan kopi, teh, kompot, kefir, susu.

Resipi video

Ini adalah salah satu video terbaik tentang memasak kek hebat di krim masam di rumah, yang akan membantu melihat keseluruhan proses yang digambarkan di atas dalam dinamik. Tonton video untuk membuat kek dan pastikan bahawa sajian yang lazat adalah sempurna untuk perhimpunan keluarga atau meja perayaan.

Resipi kek lain