Kek dengan serbuk roti pendek dan keju kotej - resipi yang paling mudah

Peralatan dapur dan perkakas dapur: ketuhar, baking dish, blender, mangkuk untuk mencambuk, mangkuk dalam, sudu.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

Untuk sepenuhnya mematuhi resipi, mentega mesti dibekukan terlebih dahulu. Anda hanya boleh menghantarnya ke peti sejuk sebelum hari, jadi anda tidak perlu menunggu sehingga membeku sebelum memasak.

Adunan memasak

1. Dalam mangkuk yang dalam, hantar 260 g tepung terigu. Segera tambahkan 1 sudu teh serbuk penaik, secubit garam, 3 sudu gula ke dalamnya, campurkan bahan kering. Sekiranya tidak ada serbuk penaik, gantikannya dengan satu pertiga daripada satu sudu soda, tepung teracun.
   
2. Kemudian parut mentega beku dengan parutan kasar dan gosokkan campuran dengan tangan anda menjadi serbuk kecil. Dalam borang ini, kami meninggalkannya apabila diminta.
   

Memasak peminum

1. Kemudian, dalam mangkuk pengisar, hantarkan 400 g keju kotej segar, 3 sudu gula, satu telur dan 4 sudu besar krim masam. Pertama, campurkan campuran dengan sudu, kemudian pukul dengan pengisar sehingga halus.
   
2. Jisim akan berubah menjadi putih, peningkatan dalam jumlah, akan menjadi homogen tanpa benjolan. Anda boleh memasak pengisian tanpa pengisar dengan hanya mengisar dengan semua bahan, tetapi sebatan adalah lebih enak. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah kismis, kacang atau buah-buahan candied.
   

Kami mengumpul dan membakar pai

1. Lubricate baking dish dengan sekeping kecil mentega. Untuk pai kami, kami menggunakan acuan berukuran 22 * ​​30 sentimeter. Jika anda mempunyai satu, baik, jika tidak, gunakan apa yang mudah untuk anda.
   
2. Kami menyebarkan sebahagian daripada doh yang remuk ke bahagian bawah acuan, mengedarkannya secara merata dengan tangan kami, memerah sedikit, supaya selepas membakar kek bawah dapat memegang acuan, dan tidak runtuh segera.
   
3. Kemudian kita menyebarkan pengisian dadih, membentuk lapisan seragam daripadanya.
   
4. Taburkan di atas sama rata dengan adunan remuk. Anda tidak perlu menghancurkan serbuk dengan tangan anda, biarkan dalam bentuk serbuk.
   
5. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah dan hantar bakar untuk membakar selama 30 minit. Kek siap jadi mencerahkan dengan cantik.
   
6. Selepas itu, kami mengeluarkannya daripada oven, biarkan ia sejuk sedikit. Potong bahagian dan sajikan keluarga anda dengan teh atau merawat tetamu. Kek itu sangat lembut, sederhana manis, hanya cair di dalam mulut anda.
   

Resipi video

Sekarang nonton video, yang menunjukkan keseluruhan proses membuat pai yang lazat dengan keju kotej. Anda akan memahami apa konsistensi yang anda perlukan untuk membawa pengisian dadih, apa yang berlaku selepas dibakar.

Resipi kek lain