Peralatan dapur dan perkakas dapur: papan pemotong, pisau, pengadun, baking dish, sudu, sudu teh, parut, bentuk hidangan, bekas dalam.
Bahan-bahannya
| Labu | 400 g |
| Telur ayam | 3 buah |
| Gula | 200 g |
| Tepung | 300 g |
| Minyak sayuran | 70 g |
| Lemon | ½ pcs |
| Serbuk penaik | 1 pek |
| Kayu manis | 1 sudu kecil |
| Vanillin | 1 secubit |
Langkah memasak
- Pandu 3 telur ayam ke dalam bekas yang dalam dan kacau hingga rata. Kemudian tambah 200 g gula dan pukul sehingga ia dibubarkan sepenuhnya dan busa.
- Nyaring 300 g tepung ke dalam jus telur, 1 sdt. tanah kayu manis dan 1 bungkus serbuk penaik untuk adunan (atau 1 sudu kecil baking soda). Campurkan sehingga rata.
- Tuangkan 70 g minyak sayuran dengan aliran nipis dan adunan adunan agar bahan-bahan tersebut disebarkan dengan sama rata. Mentega sedikit boleh ditambah sambil menewaskan telur dengan gula untuk membuat adunan lebih sejuk dan rapuh.
- Basuh labu itu, mengupasnya, potong kepingan yang mudah dan gosokkannya pada parutan besar atau sederhana. Jika labu sangat berair, anda boleh memerah sedikit.
- Tambah labu parut ke adunan dan pasangkan jus separuh lemon di sana. Sekali lagi, campurkan segala-galanya sehingga licin.
Untuk membuat rasa kek lebih tepu di dalam, tambah pisang, kismis, aprikot kering, kacang atau koko ke dalam doh. - Bentuknya, bergantung pada bahannya, sama ada dilincirkan dengan minyak atau ditutup dengan kertas pembakar. Tuangkan doh ke dalamnya dan bakarnya di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 ° C selama 40-60 minit. Kami memeriksa kesediaan dengan tongkat kayu - ia harus keluar dari kek kering dan tanpa sisa adunan.
- Biarkan kek sejuk, letakkan di atas pinggan hidangan dan dihiasi dengan mana-mana krim, gula ais, coklat, sayuran, kelapa, buah candied, marmalade, kacang hancur atau barang lain yang anda pilih.
Awak tahu Rekod untuk jisim labu yang ditanam adalah petani dari Belgium Matthias Willemans. Buah itu ditimbang 2,623.5 pound (1,190.5 kg) dan dengan itu menetapkan rekod dunia baru, secara rasmi disahkan oleh Guinness Book of Records. Menurut Willemans, baja dan cinta untuk karyanya membantu dia membesar labu besar.
Resipi video
Pai labu dibuat dengan mudah, dengan cepat dan mudah, tetapi jika anda mempunyai sebarang pertanyaan dan keraguan, periksa resipi untuk pai dalam video untuk menghilangkannya.