Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- ketuhar;
- kuali dalam;
- papan pemotong;
- pisau;
- spatula dapur;
- memukul;
- pin bergulir.
Bahan-bahannya
puff pastry | 0.5 kg |
fillet ayam | 350 g |
kentang | 2-3 pcs. |
tunduk | 1 pc |
telur | 1 pc |
air | 100 ml |
garam | 20 g |
Langkah memasak
- Pertama, sediakan pengisian untuk kek. 350 gram fillet ayam dari filem, tulang rawan, dipotong menjadi kepingan kecil. Beli daging daripada pembekal yang dipercayai, perhatikan kesegaran produk supaya tidak membahayakan kesihatan anda.
- Kami mengambil bekas kecil dan menghantar daging di sana, diketepikan.
- Kupas bawang, basuh di bawah air yang mengalir dan potong ke dalam irisan kecil di atas papan pemotongan.
- Kupas kentang, basuhnya di bawah keran dan potong kutikula kecil.
- Dalam mangkuk dengan ayam cincang, tambahkan bawang dan kentang, garam, dan lada yang sesuai dengan keinginan anda. Mencampurkan dengan teliti, tetapkan bekas itu.
- Sekarang mari kita lakukan ujian. Kami membelinya di pasar raya. Apabila membeli produk, hentikan perhatian anda pada tarikh tamat tempoh, jangan buat doh yang telah tamat tempoh, baking anda akan menderita, ia akan menjadi hodoh. Campurkan adunan yang dicairkan dengan berat 500 gram, dibahagikan kepada dua bahagian.
- Letakkan dua kuih, salah seorang daripada mereka harus lebih besar.
- Ambil hidangan penaik, taburkan dengan tepung, tutup dengan kek, yang lebih besar, tingkatkannya di bahagian bawah.
- Kami menghantar pengisian ke dalam bentuk, kami mengatasinya.
- Kami tutup dengan lapisan kedua pudina, tekan ringan, merata meletakkan mengisi di dalamnya.
- Sekarang perlahan-lahan mencubit pinggir di sekeliling seluruh lilitan kek.
- Apabila kek ditutup, di tengah-tengah kita membuat salib pecah dan membuka lubang.
- Berhati-hati tuang 100 ml air untuk jus. Ia tidak bernilai menuangkan banyak air, kerana semasa proses penyediaan air akan mengalir keluar dari kek.
- Dalam mangkuk yang berasingan kita memecah satu telur, mengalahkan dengan memukul, menyebarkan telur silikon di atas kek dengan telur yang dipukul.
- Kini kami menghantar kek ke dalam ketuhar yang dipanaskan selama 40-50 minit pada suhu 180-200 darjah. Jangan risau, kek itu dibakar dengan baik dan akan sangat enak.
Hidangkan produk tersebut ke meja makan apabila rakan atau saudara-mara melawat rumah anda. Anda hanya boleh memanjakan isi rumah anda setiap hari. Kek ini rendah kalori, sesuai untuk kanak-kanak, orang dewasa, orang tua. Lagipun, produk yang diperlukan untuk memasak dibezakan oleh nilai pemakanan mereka, sesuai untuk pemakanan pemakanan.
Resipi video
Blogger itu betul-betul betul, secara terperinci, dengan kata-kata mudah bercakap tentang membuat pai buatan sendiri dari pastri dengan ayam dan kentang. Menunjukkan proses memasak di rumah.
Pembaca yang dihormati, akan menjadi menarik untuk mengetahui jika anda membuat pai dada ayam dan kentang menggunakan pastri puff? Bahan-bahan apa yang digunakan berubah? Kongsi petua untuk membuat kek seperti itu.