Bagaimana untuk belajar memasak pizza lazat dengan sosej dan keju

Peralatan dapur dan perkakas dapur: mangkuk dalam untuk mengaduk adunan, spatula, pin rolling, lembaran pembakar bulat dengan diameter 28 cm, pisau, parut, oven.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Tuangkan 250 ml air suhu bilik ke dalam mangkuk yang dalam. Tambah 10 g yis kering, 1/2 sudu teh. gula dan 1 sudu kecil. garam. Campurkan dengan teliti.
   
2. Masukkan tepung di bahagian. Anda boleh menapis terlebih dahulu atau menggunakan cawan ayak, menyaring seperti yang anda tambahkan. Campurkan.
   
3. Tambah 2 sudu besar. l minyak sayuran dan aduk adunan sehingga ia berhenti melekat pada tangan anda. Lubricate dinding mangkuk dalam yang bersih dengan minyak sayuran. Kami menyebarkan adunan siap ke dalamnya dan menutupnya dengan filem berpaut. Biarkan di tempat yang hangat selama 1.5-2 jam.
   
4. Selepas doh itu telah muncul, sekali lagi kita menguli dan membahagikannya menjadi 4 bahagian. Thinly roll out.
   
5. Kami mencincang lembaran penaik bulat dengan diameter 28 cm dengan minyak sayuran dan meletakkan adunan yang dilancarkan di atasnya.
   
6. Potong sosis ke dalam kepingan kecil atau kiub.
   
7. Gosok keju.
   
8. Tuangkan adunan dengan pes tomato.
   
9. Kami menyebarkan sosej dan taburkan dengan keju parut di atas.
   
10. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Masukkan dulang pembakar dengan pizza di dalamnya dan bakar selama 15 minit. Selepas keju sepenuhnya cair, ambil, potong dan sajikan. Selera makan!
    

Tip berguna

• Ragi kering boleh digantikan dengan ragi segar. Dalam kes ini, mereka harus diasingkan secara berasingan dengan gula dan dibubarkan dalam air suam, dibiarkan sebentar, dan hanya kemudian dimasukkan ke dalam doh.
• Adalah lebih baik untuk tidak menggunakan sosis yang sangat berlemak, kerana di dalam oven, lemak akan mencairkan dan merendam doh.
• Sosej boleh dipotong ke dalam kepingan, kiub atau bulatan, bergantung pada keutamaan anda.
• Pizza sedia boleh dihiasi dengan herba cincang.

Resipi video

Selepas menonton video ini, anda akan belajar cara menguli doh pizza sebenar, dan belajar cara memasak pizza dengan sosej dan keju. Penulis menunjukkan secara terperinci setiap langkah penyediaan. Anda boleh dengan mudah membakar pizza ini di rumah menggunakan bahan-bahan yang paling biasa.

Resipi pizza lain