Bagaimana untuk belajar bagaimana memasak pizza cendawan lazat

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• pin bergulir;
• kertas kertas;
• pisau;
• sudu;
• memukul;
• mangkuk dalam;
• lembaran pembakar;
• perkamen;
• ketuhar.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Kami mencuci 300 g cendawan. Hari ini kita akan memasak dari cendawan, anda boleh mengambil apa-apa yang lain mengikut budi bicara anda. Kami memotongnya ke dalam pinggan. Kami meletakkan kuali di atas api, memanaskannya, tuang 2 sudu besar. l minyak sayuran, tuangkan cendawan cincang ke dalam kuali dan ringan goreng, kira-kira 10 minit, kemudian biarkan sejuk.
   
2. Tuangkan segelas air hangat ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan satu sendok teh garam, gerakkan 2 telur dan pukul jisim dengan pukul. Kami mengesyorkan segera memacu telur satu demi satu ke dalam mangkuk yang berasingan. Jika tiba-tiba salah seorang daripada mereka ternyata rosak, anda boleh membuangnya saja, dan bukannya keseluruhan massa yang disediakan.
   
3. Ayur sekitar 800 g tepung ke dalam mangkuk yang berasingan, kemudian masukkannya ke dalam bahagian-bahagian ke campuran cair dan menguli adonan. Masukkan bahagian-bahagian supaya tepung larut dengan baik dalam cecair dan ketulan tidak terbentuk. Anda mungkin memerlukan tepung yang berbeza, bergantung kepada jumlah jisim cecair. Simpan ini dalam minda apabila menguli doh.
   
4. Pertama, menguli doh dengan sudu, kemudian dengan tangan anda dalam mangkuk. Apabila jisim menjadi padat dan homogen, taburkan permukaan kerja dengan tepung dan dedahkan doh di atasnya. Kami terus menguli doh, terus menambah tepung. Kumaskan sehingga doh berhenti berpegang pada tangan anda.
   
5. Kemudian kami tuangkan beberapa sudu minyak sayuran di permukaan kerja, dan kupas adonan di atasnya sehingga ia benar-benar menyerap minyak. Adunan lembut, elastik, tidak melekat pada tangan. Kami menghantar doh ke dalam beg plastik dan biarkan ia berehat selama 15 minit. Pada masa ini, sediakan pengisian.
   
6. Kami bilas lada loceng, keluarkan teras, dipotong separuh, dipotong menjadi jalur nipis, dan kemudian menjadi kiub kecil.
   
7. Kami mencuci tomato besar, dipotong ke dalam bulatan.
   
8. Kami juga memotong sosis ke dalam bulatan. Sosej boleh digunakan dalam pelbagai pilihan anda. Atau anda boleh mengambil daging. Gosokkan keju pada kue kasar.
   
9. Dari keseluruhan adunan, kami memetik bahagian yang, selepas rolling, akan sesuai dengan hidangan pembakar. Berikan doh di kedua belah pihak dalam tepung supaya tidak melekat, dan melancarkan lapisan nipis. Anda boleh segera melancarkan kertas kertas untuk menyimpan baking dish.
   
10. Kemudian gris lapisan doh dengan campuran mayonis dan sos tomato.
    
11. Kami menyebarkan sosej, cendawan, lada loceng, tomato.
    
12. Taburkan dengan keju.
    
13. Kami hantar ke ketuhar, bakar pada suhu 200 darjah 10 minit. Kami mengeluarkan pizza siap sedia, biarkan sejuk sedikit, potong keping porsi, dan berkhidmat.
    

Resipi video

Kami mengesyorkan menonton video ini, di mana gadis itu menerangkan dan menunjukkan keseluruhan proses memasak, berkongsi hasil akhir. Anda akan belajar bagaimana membuat doh selepas menguli.

Resipi pizza lain