Bagaimana untuk belajar bagaimana membuat pizza bacon yang lazat

Peralatan dapur dan perkakas dapur: ketuhar, hidangan pizza (anda boleh menggunakan lembaran pembakar biasa), sudu / garpu, mangkuk, pisau, papan memotong, tuala / filem berpaut.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Panaskan sedikit susu. Jangan rebus! Suhu adalah kira-kira 40 °, supaya anda boleh menyentuh tangan dengan selamat. Tuang susu ke dalam mangkuk yang dalam dan hancurkan 15 gram yis di atas. Campurkan jisim yang terhasil dengan teliti supaya ragi menyebar dan mula berfungsi.
   b
2. Tanpa menunggu masa, kami mencurahkan satu sudu garam yang tidak lengkap, satu sudu gula di sana dan campurkan lagi. Pandu 1 telur dan campurkan jisim sekali lagi.
   
3. Kami mula mencurahkan tepung terigu putih. Kami memperkenalkan secara beransur-ansur, berhati-hati menguli doh. Apabila semua tepung ditaburkan, kami memindahkan doh ke permukaan kerja dan menguli dengan baik.
   
4. Doh harus berubah elastik, licin, tidak melekat pada tangan anda. Jika matlamat dicapai, letakkan doh dalam mangkuk dan tutup dengan tuala. Letakkan mangkuk di tempat yang hangat supaya adunan itu muncul. Kami akan terus bekerjasama dengannya apabila meningkat 2-2.5 kali (disebabkan suhu yang berbeza ini boleh berlaku dalam masa 30 minit dan dalam masa satu jam). Hanya menonton.
   
5. Semasa doh itu datang, kami mula menyiapkan pengisian. Kupas bawang dan potong ke dalam kiub kecil. Kami memotong kekacang menjadi kepingan (tetapi anda juga boleh memotongnya ke dalam 4 bahagian) dan goreng sedikit dalam kuali atau rebus selama 10 minit (jika anda memilih mendidih, maka prosedur pembalikan diperlukan - rawatan haba pertama, kemudian dipotong).
   
6. Potong bacon ke dalam jalur nipis.
   
7. Gosokkan keju pada kue kasar.
   
8. Jika adunan itu muncul, bahagikan kepada dua bahagian - ini akan menjadi dua pangkalan untuk pizza. Pilihan ini sesuai jika anda mempunyai bentuk bulat untuk pizza, jika anda mempunyai lembaran penaik, maka anda tidak boleh membahagikan doh dan membuat pizza persegi panjang yang besar, walaupun tidak begitu cantik. Kami menutup satu bahagian doh dengan tuala supaya ia tidak cuaca, dengan yang kedua kita bekerja. Roll out ke dalam panci bulat saiz hidangan penaik. Kami mengalihkan doh ke dalamnya dan memerah, meregangkan supaya keseluruhan acuan dipenuhi dengan asas untuk pizza.
   
9. Kami melancarkan doh dengan saus tomat (anda boleh menggunakan sos tomato tebal).
   
10. Sebarkan bawang. Potongnya secara merata ke atas permukaan keseluruhan supaya tiada kepingan dan kluster besar. Sebarkan bacon dan cendawan di atas. Kami memastikan bahawa segala-galanya sama rata. Taburkan segalanya dengan keju, dan jika dikehendaki, sekali lagi air dengan sos tomato. Dihantar dalam ketuhar selama 20 minit, doh harus ringan, dan keju cair.
    
11. Piza pertama sudah siap! Kami buat yang kedua. Atau bungkus adonan yang tersisa ke dalam filem berpaut dan letakkan di dalam peti sejuk untuk esok. Atau keluar, bungkus dalam filem dan membekukan kemudian. Atau keluar, menikam di beberapa tempat dengan garpu, bakar dan membeku.
    

Resipi video

Sekiranya anda mempunyai soalan lain tentang membuat pizza dengan bacon, periksa resipi video. Anda akan melihat bagaimana adunan itu perlu dilihat, bagaimana untuk menyebarkan pengisian, dan apa pizza yang indah keluar selepas memasak. Nikmati tontonan anda!

Tidak dinafikan, pizza adalah salah satu hidangan yang paling disukai di zaman kita. Sekarang anda tahu bagaimana memasaknya. Sangat baik bahawa resipi ini menghasilkan dua asas untuk pizza, dan anda telah belajar cara menyelamatkannya untuk kegunaan masa depan.Anda boleh membuat dan meletakkan beberapa asas dalam peti sejuk dan dapatkan apa yang diperlukan.

Resipi pizza lain