Bagaimana untuk belajar memasak pizza lazat dengan nanas

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• permukaan dapur untuk memasak;
• ketuhar;
• kuali;
• tong untuk menukar bacon;
• scapula;
• mangkuk dalam untuk doh;
• permukaan rata;
• papan pemotong;
• pisau tajam;
• parut;
• satu sudu;
• pin bergulir;
• karpet teflon;
• kertas pembakar;
• pengadun dengan muncung khas untuk doh;
• lembaran penaik.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Untuk memudahkan penyediaan adunan, anda boleh menggunakan campuran yang dibeli untuk baking "5 super ideas" dari Dr. Oetker. Ini adalah pilihan yang baik bagi orang-orang yang tidak suka hancur dengan adunan ragi atau ia tidak berfungsi untuknya. Hanya satu paket campuran, yang dicurahkan ke dalam mangkuk yang dalam, sambil menambah 2 sudu besar. l minyak zaitun atau minyak bunga matahari. Anda boleh menggunakan campuran dua minyak sayuran.
   
2. 180 ml air dicurahkan ke dalam campuran yang dihasilkan, dengan teliti mencampurkan semua bahan dengan tangan. Untuk adunan pizza yang paling cepat, anda boleh menggunakan pengadun dengan muncung khas. Dalam kes ini, proses penyediaan doh akan mengambil masa tidak lebih dari 2-3 minit.
   
3. Apabila semua cecair telah diserap, terus menguli doh di permukaan rata. Apabila ia menjadi licin dan lembut, ia diletakkan dalam mangkuk yang dalam, ditutup dengan tuala bersih dan dibersihkan di tempat yang hangat untuk menegaskan.
   
4. Mulailah memasak topping pizza. Mulakan dengan 5 keping bacon. Mereka digoreng dalam kuali kering di kedua-dua pihak selama beberapa minit. Ia dikehendaki memasaknya sehingga ia sedikit kacangan dan berkedut. Bacon siap dibiarkan sejuk.
   
5. Untuk pizza dengan nanas, anda boleh menggunakan spatula atau ham dalam jumlah 200 gram. Potong ke dalam kiub kecil, tidak terutamanya memotong, supaya mereka merasakan dalam pizza.
   
6. Potong 2-3 cincin nanas ke dalam kepingan kecil.
   
7. Satu perempat bawang merah dipotong menjadi cincin setengah nipis. Oleh itu, ia akan menjadi goreng yang lebih baik, sementara perisanya kekal.
   
8. 250 g keju mozzarella disapu pada parut kasar.
   
9. Potong bacon yang disejukkan menjadi kepingan kecil.
   
10. Apabila adunan telah didekati, mereka terlibat dalam melancarkannya menggunakan pin bergulung. Jika terdapat tikar Teflon, lebih baik menggunakannya apabila melancarkan doh, agar tidak menggunakan tepung tambahan. Letakkan doh sehingga menjadi kurus dan menganggap bentuk yang kemas.
    
11. Pakai adunan 2-3 sudu adunan. l sos barbeku atau tomato. Anda boleh menggunakan sos kedai, hanya penting untuk memilih produk yang berkualiti. Jika anda tidak suka rasa sos barbeku, maka anda boleh menggunakan tomato lain. Beberapa sentimeter ditinggalkan di sekitar tepi.
    
12. Taburkan keju mozzarella di atas sos, tambah kubus ham, iris bacon dan nanas pada akhirnya.
    
13. Di atas semua ramuan, tuang sedikit keju dan sebarkan cincin separuh bawang. Pizza tidak masin di atas dan tiada rempah lain ditambah.
    
14. Panaskan ketuhar pada suhu 200-220 darjah. Jika terdapat tikar teflon, maka pizza diletakkan di atasnya secara langsung pada lembaran penaik. Jika tidak, gunakan kertas pembakar biasa. Menyediakan pizza selama 10-15 minit.Anda boleh memahami bahawa hidangan itu sudah siap oleh kerak emas dan keju cair.
    
15. Hidangan siap boleh ditaburi di atas dengan sedikit ketumbar, dibahagikan kepada bahagian-bahagian dan disajikan kepada tetamu.
    

Resipi video

Selepas menonton video, anda akan belajar cara memasak pizza dengan nanas. Terima kasih kepada resipi khas, anda tidak boleh menumpukan banyak masa untuk menguli doh. Semua ramuan yang diperlukan untuk pengisian, dan kuantiti mereka dibentangkan. Cadangan penggunaan sos pizza dan produk lain yang baik dengan nanas diberikan.

Resipi pizza lain