Bagaimana untuk belajar memasak pizza lazat pada pastri puff

Peralatan dapur dan perkakas dapur: parut, papan pemotong, pisau, pinggan, mangkuk kecil, pin rolling, baking dish atau lembaran penaik, ketuhar.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Dapatkan terlebih dahulu siap pakai, beli di kedai, adunan yeast-free (250 gram). Potong ham (100 gram) dan sosej rebus (100 gram) ke dalam kiub kecil.
   
2. Keju keras (150 gram), yang cair dengan baik, parut pada parut kasar.
   
3. Dadu cincang adunan bebas yis perlahan-lahan, tanpa melanggar struktur, gulung menggunakan pin bergulung agar sesuai dengan saiz hidangan pembakar.
   
4. Pindahkan doh yang dilancarkan ke dalam acuan yang disediakan, bahagian bawah dan pinggirnya dihiasi dengan minyak sayuran. Sekiranya anda tidak mempunyai acuan, pindahkan ke lembaran penaik yang rata.
   
5. Letakkan mayonis (satu sudu), sos tomato (satu sudu) dalam mangkuk kecil dan masukkan bumbu kepada mereka: herba Itali (satu sudu teh) dan bawang putih kering (satu sudu teh). Campurkan dengan baik.
   
   Awak tahu Sekiranya anda suka rasa pedas yang kaya, kemudian masukkan lebih banyak perasa daripada yang dinyatakan dalam resipi, dan jika anda lebih suka rasa kurang pedas, jangan menyalahgunakan rempah. Letakkan campuran yang dihasilkan pada adunan dan disebarkan secara merata ke atas permukaan keseluruhan. Semasa proses penaik, sos akan menyerap doh dan menjadikannya lembut dan berair.
6. Letakkan satu perempat daripada keseluruhan keju parut pada sos. Pada keju, rata-rata menyebarkan ham diced dan sosis rebus.
   
7. Potong champignons jeruk (100 gram) ke dalam kepingan dan letakkan dengan lapisan seterusnya, sama ratanya mengagihkannya ke seluruh permukaan.
   
8. Teratas pizza pada pastri puff dengan jumlah yang tersendiri keju.
   
9. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah dan letakkan pai pizza yang dibakar pada pastri puff. Untuk baking, ia akan mengambil masa 20-25 minit, tetapi anda berpandukan ketuhar anda. Apabila keju cair dan kerak emas muncul di atasnya - ini bermakna pizza sudah siap.
   

Kaedah hiasan dan pilihan penyajian

Pizza pada pastri puff, tanpa mengira komposisi pengisian, lazat dan berair, sementara panas. Oleh itu, sebaik sahaja anda mengeluarkan pizza dari oven, potong dengan pisau biasa atau pisau roller khas. Ia lazimnya untuk memotong pizza persegi atau persegi panjang ke dalam segi empat tepat, rombus atau dataran, dan bulat - ke dalam sektor, jumlah yang bergantung pada saiz pizza.

Anda juga boleh menghias pizza dengan herba segar dicincang atau daun daun pasli, cilantro atau basil.
Apabila penyejukan, pastri puff hilang rasa, jadi masak pizza sekali gus untuk makan dengan serta-merta.

Resipi video

Menggunakan pastri puff sedia dibuat sangat memudahkan proses membuat pizza pada pastri puff. Dan anda dapat melihatnya dengan menonton video.

Resipi pizza lain