Bagaimana untuk belajar memasak pizza lazat dalam kuali

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• kuali dengan tudung dengan diameter 28-30 cm;
• pengadun;
• mangkuk dalam;
• papan pemotong;
• pisau dapur;
• parut.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

Cara membuat doh untuk asas-asasnya

1. Pukul telur ke dalam mangkuk yang dalam (2 keping).
   
2. Masukkan krim masam (4 sudu besar) ke dalam mangkuk. Menurut resipi, produk dengan kandungan lemak 15% digunakan, jika dikehendaki, anda boleh mengambil lebih banyak krim masam lemak.
   
3. Masukkan mayonis (4 sudu besar) ke dalam campuran. Ambil apa-apa gred mayonis yang anda suka.
   
4. Tuangkan tepung gandum (9 sudu besar) ke dalam mangkuk.
   
5. Campurkan dengan sudu, garpu atau mixer (lebih mudah dan cepat). Doh harus licin dan seragam. Di samping itu, ia tidak perlu dijadikan masin, kerana mayonisnya asin.
   

Menyediakan topping pizza

• Pada grater kasar, parut keju Belanda (80 gram), kupas dan potong sosis dalam bulatan (2 keping). Potong tomato yang dibalut tipis (1 keping) ke dalam lingkaran nipis dan timun jeruk (1 keping) ke dalam lingkaran nipis.
• Cincang halus sayuran hijau dill dan (atau) pasli (2-3 cawangan).
• Untuk kemudahan, susunlah bahan-bahan yang disediakan di dalam plat berasingan.
  

Membuat pizza

1. Panaskan kuali dengan diameter 28-30 cm. Tuangkan minyak sayuran (30-40 ml), edarkan minyak ke seluruh permukaan kuali dan sedikit di sisi (berus dengan berus memasak). Ambil minyak yang halus dan tidak berbau. Simpan kuali pada api yang rendah.
   
2. Tuang adunan yang dihasilkan ke tengah-tengah kuali yang dipanaskan.
   
3. Menggunakan sudu, sebarkan doh di seluruh kuali. Untuk mengelakkan doh daripada melekat pada sudu, pasangkan sudu dengan minyak sayuran. Letakkan tomato tomato (2 sudu besar) di beberapa tempat di permukaan adunan. Spoon secara bersamaan mengedarkan sos tomato sepanjang adunan.
   
4. Sebarkan sosej di atas keseluruhan bahan kerja.
   
5. Buat lapisan seterusnya dari hirisan tomato dan timun.
   
6. Akhirnya akan menjadi lapisan keju Belanda yang parut. Berhati-hati dengan lapisan keju.
   
7. Tutup pan, panggang pizza selama 5-8 minit.
   
8. Selepas 4 minit, taburkan pizza dengan herba yang dicincang halus. Tutup dan bakar sehingga dimasak.
   

Awak tahu Pizza segera ini boleh disediakan dengan bahan-bahan lain: ham, sosej, cendawan goreng atau acar, zaitun, makanan laut. Taburkan pizza yang disediakan dengan ketumbar hijau dan bawang. Sekiranya dikehendaki, bukan saos tomat menggunakan pes tomato yang ditaburi dengan herba, tradisional untuk pizza.

Resipi video

Bagaimana untuk memasak pizza dengan cepat dalam semua butirnya, memberitahu pelayan wanita yang mahir dalam video itu.

Kami berharap bahawa resipi yang disediakan dalam artikel akan membantu anda jika anda tidak mempunyai masa yang cukup untuk memasak lebih lama. Pizza kegemaran - hidangan demokratik dan berpatutan. Eksperimen dengan mengisi dan dapatkan rasa baru setiap kali.

Resipi pizza lain