Pizza dalam kuali tanpa krim masam - pizza sangat malas pada pastri

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• panci diameter besar;
• pin bergulir;
• skala dapur dan aksesori pengukur lain;
• pisau tajam;
• papan pemotong;
• ketuhar;
• plat rata yang besar.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

Sediakan bahan-bahan

1. Taburkan permukaan meja dengan sedikit tepung. Kami merebak di atas tepung satu lapisan pastri yang dibeli.
   
2. Kami menggulung bahan kerja menggunakan pin rolling kepada saiz kuali, di mana kami akan menyediakan pizza.
   
3. Keju dalam jumlah 50-60 g dipotong menjadi lapisan nipis atau dicincang pada parut kasar. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan keju Mozzarella, kerana ia akan memberikan produk jadi krim lembut, walaupun pizza sejuk.
   

Mengumpul pizza

1. Tuangkan kuali dengan minyak zaitun dan kirimkan ke api.
   
2. Kami menyebarkan lapisan doh yang digulung pada minyak panas dan mengurangkan haba minimum.
   
3. Pelincir bahan kerja mentah 20 g pes tomato, sekata mengedarkannya ke seluruh adunan.
   
4. Gosok daun basil dalam jumlah 5-6 keping dengan tangan dan tersebar di atas pes tomato.
   
5. Seterusnya, tambah satu cengkeraman oregano kering, dan kemudian garam dan lada mengikut selera anda sendiri.
   
6. Di atas rempah-rempah, tersebar 40-50 g sosej, yang kami dipotong menjadi lingkaran yang sangat nipis. Daripada sosej atau dengannya, anda boleh menggunakan daging ayam rebus atau asap.
   
7. Penyebaran terakhir keju mozzarella dicincang.
   

Peringkat akhir

1. Tanpa menutup pizza dengan tudung, gorengkannya dengan api kecil selama 3-5 minit. Sementara itu, panaskan ketuhar pada suhu 250 ° C.
   
2. Selepas lima minit, kami menghantar produk ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Bakar merawat selama 7-10 minit. Kami mengambil rawatan selesai dari ketuhar dan biarkan ia sejuk sedikit.
   
3. Potong pizza ke keping porsi dan teruskan rasa.
   

Resipi video

Untuk belajar secara terperinci dan teliti memahami bagaimana di rumah anda boleh memasak pizza dalam kuali tanpa krim masam, anda perlu membiasakan diri dengan bahan video yang dibentangkan di bawah. Dalam video, seorang chef yang berpengalaman akan memberikan anda cara yang paling cepat dan paling mudah untuk membuat pizza lazat "malas". Teknologi ini pasti akan menarik minat bujang atau mereka yang tidak suka menghabiskan banyak masa di dapur.

Resipi pizza lain