Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- hob;
- papan kayu untuk memotong produk untuk mengisi;
- pisau tajam;
- parut;
- mangkuk dalam untuk doh;
- satu sudu;
- garpu, kocok atau pengadun;
- kuali dengan diameter maksimum dan penutup;
- berus dapur silikon;
- scapula;
- hidangan yang besar untuk menyajikan pizza siap sedia.
Bahan-bahannya
Produk | Kuantiti |
Tepung | 9 sudu besar. l |
Telur itu | 2 buah |
Krim masam | 4 sudu besar. l |
Mayonis | 4 sudu besar. l |
Garam | 0.5 tsp |
Minyak sayuran | 3 sudu besar. l |
Lada loceng merah manis | 0.5 pc |
Timun jeruk | 0.5 pc |
Tomato | 0.5 pc |
Sosej merokok | 100 g |
Sosej | 2 buah |
Keju keras | 150-180 g |
Ketchup | 3 sudu besar. l |
Langkah memasak
- Oleh kerana doh itu dimasak dengan cepat, mereka terlebih dahulu melakukan pengisian. 2 sosis dipotong ke bulatan atau separuh bulatan. Begitu juga, potong setengah acar. Sosis sosis dalam jumlah 100 g, serta separuh lada loceng boleh dipotong menjadi lingkaran atau kiub. Separuh daripada tomato juga dipotong menjadi separuh bulatan atau kiub.
Untuk mengisi, anda boleh menggunakan bahan-bahan lain yang ada di rumah, atau anda lebih suka. Anda boleh membuat pizza dalam kuali dengan rasa yang lebih manis atau asin. - 150-180 g keju keras disapu pada parut kasar.
- Untuk menyediakan doh, ambil mangkuk dalam, ke mana 2 ayam telur dicurahkan.
- 4 sudu besar ditambah kepada telur. l krim masam, tidak kira apa kandungan lemak. 4 sudu besar ditambah kepada campuran. l mayonis, teliti bercampur-campur sehingga licin, menggunakan garpu, kocok atau mixer.
- Tuangkan 9 sudu besar ke dalam campuran. l tepung. Sebelum ini, ia tidak perlu disebarkan.
- Tambah setengah sudu teh garam dan terus menguli sehingga lancar sehingga benjolan hilang.
- Ambil kuali dengan diameter permukaan maksimum. Tuangkan 3 sudu besar. l minyak sayuran, menggosoknya di seluruh permukaan, termasuk di sisi, menggunakan berus silikon.
- Tuangkan semua adunan ke dalam kuali, mengedarkannya ke dalam kuali dengan spatula.
- Sekadar mengedarkan seluruh permukaan ujian 3 sudu besar. l tomato tomato. Sekiranya anda tidak suka saus tomat, ia boleh digantikan dengan sos tomato.
- Pengisiannya tersebar di seluruh kawasan adunan: sosej, sosej, lada loceng, tomato, timun jeruk. Untuk meningkatkan rasa, ia boleh menyemburkan semua ramuan di atas dengan rempah herba Provencal.
- Taburkan pizza dengan keju parut di atas. Ia juga mungkin untuk menggunakan sayur-sayuran yang berbeza yang anda suka.
- Sebuah kuali pizza diletakkan di atas dapur, menetapkan haba minimum. Teratas dengan hidangan dengan penutup.
- Selalunya memantau tahap penyediaan pizza. Ia dianggap bersedia apabila keju sepenuhnya cair, dan pinggirnya menjadi cerah.
- Sebarkan hidangan siap pada plat yang indah dan potong bahagian.
Resipi video
Video ini memberi tumpuan kepada membuat pizza dengan mayonis dan krim masam menggunakan kuali. Resipi langkah demi langkah disediakan dengan mudah untuk menyediakan hidangan lazat. Produk yang diperlukan untuk adunan dan topping akan ditunjukkan.
Resipi pizza lain
Batter Pizza
Kefir pizza di dalam ketuhar
Pizza cepat di dalam ketuhar
Pita pizza tipis di dalam ketuhar