Bagaimana untuk belajar cara memasak pizza pastri lazat di dalam oven

Peralatan dapur dan perkakas dapur: lembaran penaik, kertas penaik, ketuhar, skala dapur dan aksesori pengukur lain, papan pemotong, pisau tajam, parut dengan gigi besar, beberapa mangkuk yang luas.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

Kami mengambil 4 keping beku dari pastri keluar dari peti sejuk, kemudian membebaskan mereka dari pembungkusan dan mencairkannya, membungkusnya daripada satu sama lain.

Topping memasak

1. Kami membersihkan 200 g sosej dari filem, dan kemudian memotongnya ke dalam bulatan nipis.
   
2. Satu tomato dan lada lonceng teliti dibasuh dengan air yang mengalir, kemudian potong teras dan keluarkan biji. Potong tomato ke empat bahagian dan potong ke dalam nipis.
   
3. Kami membahagikan lada loceng dikupas pada separuh dan dicincang halus dengan pisau.
   
4. Kami membersihkan satu bawang sekam, dan kemudian memotongnya dengan halus.
   
5. Secara berasingan, sapu pada kue kasar 150-180 g keju. Lebih baik menggunakan keju Mozzarella, kerana produk tersebut mengekalkan kelembutan kerak, walaupun pizza sejuk.
   

Mengumpul pizza

1. Tutup lembaran pembakar dengan kertas pembakar.
   
2. Kami mengambil salah satu lapisan pastri puff, menyebarkannya di atas kertas, dan kemudian sedikit meregangnya dengan tangan kami. Kami meletakkan lapisan kedua bersebelahan dengan yang pertama dan mengikat kelebihan bersebelahan. Kami melakukan perkara yang sama dengan lapisan berlapis yang tersisa, menggabungkannya menjadi satu kek besar.
   
3. Lebih banyak melincirkan penyediaan 100-130 g tomato saus tomat, kami memberi perhatian khusus kepada tepi doh.
   
4. Taburkan kuah dengan campuran herba Itali. Laraskan jumlah rempah anda sendiri, memberi tumpuan kepada pilihan citarasa anda. Sebarkan bawang cincang dengan lapisan seterusnya.
   
5. Di atas bawang, sama-sama mengedarkan bulatan sosis. Seterusnya, kami membentuk lapisan tomato dan lada lada. Kami menyebarkan Keju Mozzarella parut dengan lapisan terakhir.
   

Peringkat akhir

Kami memanaskan ketuhar pada suhu 180 ° C. Kami menghantar piza yang terbentuk ke dalam oven panas panas. Kami membakar produk selama 20-25 minit sehingga keju sepenuhnya cair dan kerak sedikit emas muncul. Kami mengambil pizza panas dari ketuhar dan biarkan ia sejuk sedikit.

Kami memotong merawat ke dalam bahagian keping dan memberi sajian hangat ke meja.

Resipi video

Video yang dibentangkan akan memperlihatkan anda memasak pastri pizza langkah demi langkah dalam oven. Dalam video ini, seorang chef yang berpengalaman akan berkongsi pengalamannya dan memberi beberapa petua praktikal dan berguna yang akan membantu untuk mengelakkan kesilapan yang tidak dapat diperbaiki.

Resipi pizza lain