Bagaimana untuk belajar memasak pizza yang lazat dari roti pita

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• ketuhar;
• periuk;
• lembaran pembakar;
• kertas pembakar;
• skala dapur dan aksesori pengukur lain;
• papan pemotong;
• pan
• pisau tajam;
• parut dengan gigi besar.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

Sediakan pengisian

1. Tuangkan air ke dalam kuali kecil, kemudian panaskannya dan tambah sedikit garam. Dalam cecair mendidih, celupkan 200 g champignons, dan kemudian masak sehingga lembut. Buang cendawan yang disediakan dalam colander dan biarkan cendawan sejuk pada suhu bilik. Potong cendawan sejuk ke dalam plat nipis atau kiub bersaiz sederhana.
   
2. Kami memotong sosis dalam jumlah 150 g ke dalam bulatan nipis atau memotongnya ke jalur kecil. Untuk pizza dari roti pita, salami atau sosej mentah yang lain mentah sempurna.
   
3. Bergred 400 g keju pada grater kasar. Lebih baik menggunakan keju Mozzarella, kerana pelbagai ini membolehkan anda membuat kerak yang lembut dan wangi yang tidak mengeras dan tetap lembut walaupun setelah pizza menjadi sejuk.
   

Mengumpul pizza

1. Kami menutup lembaran penaik besar dengan kertas pembakar.
   
2. Di atas kertas meletakkan salah satu helai roti pita.
   
3. Pada roti pita kita merata menyebarkan separuh daripada jumlah jisim keju parut.
   
4. Di atas keju kita menyebarkan roti pita kedua dan perlahan-lahan tekannya ke lembaran penaik.
   
5. Hancurkan permukaan roti pita kedua dengan sos tomato. Secara purata, ia akan mengambil 100-130 g.
   
6. Kami membentuk lapisan sosej, meletakkannya dengan cara yang huru-hara sepanjang roti pita.
   
7. Seterusnya, sama rata mengedarkan cendawan rebus.
   
8. Taburkan dengan terisi penuh dengan keju yang diparut.
   

Peringkat akhir

1. Kami menghantar pizza ke oven yang dipanaskan pada suhu 180-190 ° C. Bakar produk tidak lebih daripada 10 minit. Sebaik sahaja keju sepenuhnya cair, segera keluarkan perlakuan dari oven.
   
2. Kami membenarkan pizza untuk menyejukkan sedikit, selepas itu kami memotongnya ke dalam keping porsi dan menyampaikannya kepada tetamu untuk merasa.
   

Resipi video

Untuk memahami sepenuhnya teknologi mudah dan cepat untuk membuat pizza dari roti pita, anda perlu membiasakan diri dengan bahan video yang ditawarkan di bawah. Pada video, seorang koki profesional menunjukkan keseluruhan proses memasak hingga terperinci terkecil, dan juga berkongsi pengalamannya dan menyediakan beberapa tip berguna.

Resipi pizza lain