Peralatan dapur dan perkakas dapur
- pisau;
- keupayaan mendalam;
- grater sederhana;
- menggoreng atau garpu;
- papan pemotong;
- oven;
- hidangan penaik pizza;
- sudu atau spatula.
Bahan-bahannya
- Zucchini - 0.5 kg
- Telur Ayam - 3 pcs.
- Tepung gandum - 80 g
- Semolina - 80 g
- Garam secukup rasa
- Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
- Sosej rasa
- Tomat untuk rasa
- Keju Mozzarella - secukup rasa
- Hijau secukup rasa
- Keju Rusia - secukup rasa
- Minyak mentega atau sayuran - untuk pelincir acuan
Langkah memasak
- Zucchini (anda perlukan kira-kira 500 g setiap 1 pizza), basuh dengan teliti, potong dengan ekor kuda dan gosokkan pada parut sederhana. Bergred zucchini bergeser dalam bekas yang dalam dan tinggalkan selama 10 minit, supaya mereka membiarkan jus itu.
- Pandu 3 telur ayam ke dalam mangkuk kecil dan campurkan dengan teliti dengan garpu atau pukul.
- Kami menyediakan pengisian: membersihkan sayur-sayuran dan masak dengan halus, potong keju mozzarella ke dalam kepingan nipis, parut keju Rusia, potong sosis dan tomato ke dalam cincin. Anda boleh, pada dasarnya, memilih apa-apa bahan untuk pengisian, dan dalam kuantiti apa-apa, mengikut budi bicara anda.
- Zucchini, membiarkan jus, dengan hati-hati meremukkan tangan. Tuang cecair yang berlebihan.
- Untuk zucchini yang disediakan, tambah sayur-sayuran cincang, 1 sudu teh. garam, 1 sdt serbuk penaik, 80 g tepung gandum dan 80 g semolina.
- Sempurna campuran semua bahan antara satu sama lain, dan kemudian masukkan telur ayam yang telah dipukul sebelum ini ke dalam ujian skuasy. Sekali lagi, campurkan segala-galanya dengan baik. Kami melancarkan hidangan baking pizza dengan mentega atau minyak sayuran.
- Kami squash doh squash dalam bentuk yang lancar dan berhati-hati di tingkatkan dengan sudu atau spatula.
- Masukkan pengisian di atas doh: sosej, mozzarella keju, tomato. Panggang keju Rusia harus ditaburi dengan pizza 10 minit sebelum akhir penaik.
- Kami meletakkan acuan pizza di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20 minit. Selepas tempoh masa yang ditentukan, kami mengeluarkan borang itu, taburkan pizza dengan keju keras dan hantar ke oven selama 10 minit lagi. Kami mengambil pizza siap dari ketuhar, biarkan sejuk sedikit, potong ke dalam bahagian dan mulakan makan
Hiasan dan penyediaan
Anda juga boleh menggunakan fillet ayam, lada lada, jagung kalengan, bacon, champignons, zaitun, dan lain-lain sebagai pengisian pizza sedemikian. Ia bergantung kepada pilihan dan imaginasi anda! Dan bagi mereka yang suka pedas, anda boleh menambah bawang putih dicincang dengan doh. Menghidangkan pizza ke meja disyorkan supaya sedikit disejukkan (jadi ia akan lebih mudah dipotong). Selera makan!
Resipi video
Anda dapat melihat dengan jelas bagaimana pizza disediakan dari zucchini dalam video ini.
Squash base base, sosej wangi, tomato dan keju meregangkan ... Ia hanya sangat lazat! Dan selain itu, ia juga berguna. Pastikan untuk memasak pizza sedemikian untuk orang tersayang anda!