Peralatan dapur dan perkakas dapur: mangkuk dalam, tudung atau filem tebal, ayakan, sudu.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Tepung | 500 g |
| Gula | 1 timbunan |
| Butter | 200 g |
| Telur | 2 buah |
| Serbuk penaik | 1 sudu kecil |
| Krim masam | 2 sudu besar. l |
| Gula vanila | 1 sachet |
Langkah memasak
- Kami mengambil mentega satu jam sebelum menguli doh dari peti sejuk dan biarkan ia meleleh. Anda boleh memegangnya dalam gelombang mikro selama beberapa saat untuk membiarkannya meleleh. Daripada mentega, anda boleh menggunakan marjerin, tetapi ini memberi kesan buruk terhadap rasa produk siap.
- Nyaring 500 g tepung putih premium ke dalam mangkuk. Pakar mencadangkan tepung ayam sekurang-kurangnya dua kali jika anda mahu produk tepung siap menjadi lembut, lembut.
- Kami membuat lubang dalam tepung dan meletakkan mentega, satu gelas gula, satu sudu teh serbuk penaik, satu beg vanila dan campuran. Daripada serbuk penaik, anda boleh menambah satu sudu teh soda, direbus dengan cuka.
- Tambah dua sudu krim masam, dua telur dan masam adunan. Jika anda mahu produk siap dari adunan ini menjadi lembut, anda boleh menambah hanya satu telur.
- Adunan siap lembut, melekat pada tangan anda. Kami membentuk bola keluar, masukkan ke dalam mangkuk, tutup dengan filem berpaut dan letakkan di dalam peti sejuk selama dua jam. Doh sedia untuk digunakan. Dari sini anda boleh membuat kek kek, cookies, pai, tartlets.
Kami menawarkan kepada anda satu versi menarik dari kuih teh yang lazat dari ujian ini. Gosokkan lembaran pembakar dengan sayuran atau mentega. Kami mengeluarkan doh dari peti sejuk, sapu dengan parut kasar, menyebarkan lapisan seragam dalam lembaran penaik. Kami membuat lapisan jam, jem, buah segar di atas. Anda boleh meletakkan lapisan epal, juga memar, dan memercikkan gula dan kayu manis di atasnya. Jika anda tidak menyukai kayu manis, anda tidak boleh menambahnya. Di atas epal kita menyebarkan lapisan adunan, parut. Kami menghantar kek ke dalam oven, bakar selama 25 minit pada suhu 180 darjah. Selepas itu kita dapat, tutup dengan tuala yang bersih, biarkan sejuk. Potong pai siap dalam irisan kelompok, letakkan pada plat hidangan dan berkhidmat.
Resipi video
Untuk memahami sepenuhnya cara menguli kekacang pendek pada krim masam dalam 5 minit, tonton video ini. Anda akan mengetahui apa konsisten doh yang ternyata selepas menguli.
Jika anda mencuba pastri kekacang pada krim masam, tulislah di dalam komen jika anda menyukai pastri yang sudah siap. Bahan-bahan apa yang digunakan untuk mengisi?
Resipi ujian lain
Doh dengan vodka untuk pasties
Mempunyai bacaan yang baik!