Peralatan dapur dan perkakas dapur: periuk perlahan, kaca, papan pemotong, pisau, spatula untuk periuk perlahan, piring untuk berkhidmat.
Bahan-bahannya
| Kuantiti | |
| Daging babi | 0.5 kg |
| Bow | 1 pc |
| Wortel | 1 pc |
| Minyak sayuran | 2-3 sudu besar. l |
| Barley mutiara | 1 timbunan |
| Air panas | 2 timbunan |
| Garam | 1 sudu besar. l |
| Lada hitam tanah | untuk rasa |
Langkah memasak
- Bilas daging babi (0.5 kg) dan potong kepada kiub kecil. Kupas wortel (1 keping) dan potong kutikula kecil. Kupas dan potong bawang (1 keping) ke dalam kiub kecil.
- Tuangkan minyak sayur-sayuran (2-3 sudu) ke dalam mangkuk multicooker.
- Masukkan bawang dan wortel, dicincang ke dalam kubus, ke dalam mangkuk, dan gunakan spatula untuk menyebarkannya secara merata di bahagian bawah mangkuk.
- Tutup penutup dan hidupkan pelbagai warna dalam mod "Frying" selama 10 minit. Selepas 10 minit, buka tudung, campurkan bawang goreng dan wortel dengan spatula dan letakkan daging yang dihiris. Kacau kandungan mangkuk.
- Goreng babi selama 10 minit lagi. Ini boleh dilakukan dengan kedua-dua tudung tertutup dan terbuka. Basuh barli (1 cawan) di beberapa air sehingga air bersih diperolehi. Letakkan barli mutiara yang dibasuh dalam mangkuk pelbagai warna ke daging goreng dengan sayur-sayuran.
- Masukkan garam (satu sudu), lada hitam tanah (secukup rasa) dan air panas (2 cawan) ke dalam mangkuk. Campurkan segala-galanya.
- Tutup tudung, hidupkan mod "Memasak" selama 1 jam. Semasa mod memasak ini, tidak perlu membuka penutup multicooker dan mencampurkan kandungan mangkuk.
- Selepas berbilang bunyi, hidangan sudah siap. Ia sudah dapat disampaikan.
Kaedah hiasan dan pilihan penyajian
Barli dengan daging, dimasak dalam periuk perlahan, berkhidmat panas, diletakkan pada plat hidangan. Tambah pada salad ini sayur atau salad sayur-sayuran yang disediakan untuk masa depan. Hidangkan untuk makan tengah hari atau makan malam.
Resipi video
Semua peringkat barli memasak dengan daging dalam periuk perlahan, lihat video.
Anda belajar bagaimana memasak barli dengan daging di Redmond multi-periuk. Untuk menyediakan hidangan ini, lebih baik jangan menggunakan daging tanpa lemak. Ambil lemak babi, ia akan menjadikan juicier bubur dan lebih aromatik. Sangat penting untuk membilas telur barli sebelum memasak: menukar air sejuk sekurang-kurangnya 6-7 kali, meninggalkan bijirin di dalam air selama beberapa minit.
Peminat rempah-rempah dan pedas boleh merasakan hidangan dengan rempah-rempah kegemaran mereka dengan menambahkannya ke pot-pot di panggung menambah garam, atau langsung ke piring.