Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- skala dapur;
- mengukur peranti;
- satu sudu;
- satu sudu teh;
- pisau;
- papan pemotong;
- parut;
- periuk perlahan;
- hidangan dalam untuk bahan-bahan.
Bahan-bahannya
| barley mutiara | 270 g |
| daging ayam | 700 g |
| leek | 1 pc |
| wortel | 1 pc |
| minyak sayuran | 3 sudu besar. l |
| campuran lada | 0.5 tsp |
| kunyit | 0.5 tsp |
| paprika manis | 1 sudu kecil |
| garam | 2 sudu kecil |
| air | 700 ml |
Langkah memasak
- Kami membilas dengan baik 270 g barley mutiara dan isi dengan air sejuk selama 30 minit.
- Marinate 700 g ayam, tambah 0.5 sudu teh. campuran lada, 1 sudu kecil. paprika manis dan 0.5 tsp. kunyit. Kami juga menghantar di sana 1 sudu teh. garam, kacau rata, rubbing rempah ke dalam ayam.
- Cincang 1 kepala bawang. Pada grater kasar, sapu 1 lobak merah.
- Tuang 3 sudu besar ke dalam mangkuk multicooker. l minyak sayuran, pilih cara menggoreng sayur-sayuran dan hantar bawang dan wortel ke minyak.
- Selepas 6 minit, matikan mod menggoreng dan hantar barli mutiara ke bahan-bahan.
- Tuangkan ke dalam mangkuk 1 sudu teh. garam, campurkan segala-galanya dan tuangkan kira-kira 700 ml air.
- Di atas gandum kami menyebarkan daging ayam jeruk.
- Kami meletakkan periuk perlahan ke dalam mod quenching selama 50 minit. Kami memberikan hidangan untuk menyeduh dan boleh menyampaikannya di atas meja.
Awak tahu Nama "bar mutiara" berasal dari perkataan "mutiara" yang bermaksud Rusia "mutiara". Jadi, anda boleh menyediakan hidangan yang sangat lazat dan sihat yang mempelbagaikan meja makan anda dan pastinya akan merayu kepada semua ahli keluarga.
Ciri-ciri berguna
Barley mutiara mempunyai beberapa ciri berguna yang mempunyai kesan positif ke atas tubuh manusia:
- Barli kaya dengan lisin, yang terlibat dalam pengeluaran kolagen, yang membantu mengekalkan kelancaran dan keanjalan kulit anda;
- bijirin ini mengandungi banyak kalsium, besi dan magnesium;
- bubur barli menawarkan sejumlah besar vitamin B, serta vitamin A, D, E dan PP;
- mengandungi banyak serat dan protein;
- Ia adalah antioksidan yang kuat dan menggabungkan bahan antibakteria semula jadi;
- Merebus barley mutiara berguna dalam rawatan penyakit hati, meningkatkan imuniti, menghapuskan masalah dengan saluran pencernaan dan meningkatkan metabolisme dalam tubuh.
Resipi video
Kami mencadangkan anda melihat resipi yang akan membantu anda dengan cepat dan mudah memasak barli ayam yang lazat dalam periuk perlahan.
Adakah anda tahu bahawa barley mutiara mempunyai banyak ciri berguna untuk badan? Adakah anda suka resepi ini untuk penyediaannya? Tinggalkan ulasan anda mengenai hidangan dan bagikan cadangan kuliner dalam komen.
Resipi roti lain
Barli dengan sayur-sayuran
Mempunyai bacaan yang baik!