Peralatan dapur dan perkakas dapur: ketuhar dapur, baking dish, potholder, silikon spatula, papan pemotong, skala dapur, mangkuk, pisau, plat dalam, parut, pukul untuk sebat, lembaran foil, plat untuk hidangan hidangan.
Bahan-bahannya
| nama itu | kuantiti |
| ladu beku | 1 kg |
| bawang sederhana | 2 buah |
| krim masam | 450 g |
| telur ayam | 5 pcs. |
| garam | 3 g |
| minyak sayuran | 50 g |
| Keju Belanda | 200 g |
| pasli | rasuk |
| lada tanah | secubit |
Langkah memasak
Penyediaan bahan mentah dan bahan-bahan
- Kupas bawang tengah (2 pcs.), Cuci dan potong cincin setengah nipis. Goreng dalam minyak panas, kacau berterusan, sehingga coklat keemasan.
- Pukul keju Belanda (200 g) pada grater kasar dan letakkan di dalam piring. Isikan sekumpulan sayur-sayuran parsli, bilas, kering dan cincang halus.
- Lubricate the form preheated in oven with oil vegetable. Letakkan ladu beku (1 kg) ke dalam acuan dalam lapisan yang lebih rata dan biarkan bawang goreng di atasnya.
- Dalam mangkuk yang dalam, menggabungkan telur ayam (5 pcs.), Krim masam (450 g), garam (3 g), secubit lada tanah dan campurkan semuanya dengan pukul sehingga rata.
- Sedia masam sos krim masam yang sama rata menuangkan ladu dalam acuan.
- Dan akhirnya, taburkan segalanya dengan keju Belanda parut.
Baking
Masukkan borang di dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C dan bakar selama 35-40 minit. Untuk mengelakkan keju cair daripada terbakar di dalam ketuhar, tutupkan acuan dalam 10-15 minit dari permulaan baking dengan foil dan terus baking sehingga ladu dimasak sepenuhnya.
Penyerahan dan pendaftaran
- Ladu siap dengan keju, biarkan sejuk dalam bentuk, potong keping porsi, perlahan-lahan meletakkan di atas pinggan dan taburkan dengan herba yang dicincang halus.
- Anda boleh melayani mereka dengan sup cendawan, borsch atau sup.
- Anda juga boleh menawarkan sebagai hidangan berasingan dengan hidangan sampingan sayur-sayuran rebus, jeruk, rebus atau segar.
- Salad yang baru dimasak atau diasinkan, cendawan (acar, rebus, goreng) akan melengkapkan makanan yang agak memuaskan ini.
- Sos seperti adjika, pesto, saus tomat, sos kari, sos cendawan, sos keju, dan plum juga boleh menekankan rasa hidangan ini.
Awak tahu Dengan cara ini, jika pemilik rumah memberi anda ladu bukan sahaja dalam pinggan besar, tetapi juga dengan "periuk" yang murah hati, maka dia jelas menyokong anda dan ramah.
Resipi video
Kami menawarkan anda untuk menonton salah satu resipi video terbaik tentang memasak ladu dengan keju, dibakar di dalam ketuhar. Anda akan dapat melihat keseluruhan proses memasak bergerak dan anda benar-benar dapat mengulanginya di rumah. Nikmati tontonan anda.