Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- hob;
- pan
- kuali;
- papan pemotong;
- satu sudu;
- mangkuk dalam;
- penolak;
- pin bergulir;
- spatula kayu;
- pisau;
- skimmer.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| doh dumplings | 1 kg |
| kentang | 1 kg |
| garam | 1 sudu kecil |
| bawang merah | 2 buah |
| minyak sayuran | 2 sudu besar. l |
| mentega | 100 g |
Langkah memasak
- Kami mengambil 1 kg kentang mentah, dengan pisau untuk mengupas sayur-sayuran, mengupasnya, membasuhnya di bawah air sejuk, dipotong menjadi kiub kecil. Kami meletakkan periuk di atas keranjang, meletakkan kentang cincang di dalamnya, tuangkan air supaya kentang ditutup sepenuhnya, pasangkan dapur pada api sederhana. Bawa kentang mendidih, tambahkan 1 sudu teh. garam.
- Apabila kentang direbus, longkang air dari itu, kupas kentang dengan menggigit, masukkan lada hitam (0.5 sudu) hitam, kacau rata.
- Kami mengambil bawang (2 pcs.), Peelnya dari kulit, basuh dengan air yang bersih dan bersih, potong ke dalam kiub kecil di papan pemotong.
- Kami meletakkan kuali pada hob, tambah 2 sudu besar. l minyak sayuran, panaskannya, tuangkan bawang diced ke dalam kubus, goreng hingga keemasan, coklat keemasan.
- Tuangkan bawang goreng ke dalam kuali dengan kentang hancur, kacau sehingga rata, biarkan kentang sejuk sedikit.
- Kami mengambil adunan segar siap, gulung dengan pin roll ke lapisan besar, nipis, percikan dengan tepung sehingga adunan tidak melekat pada meja.
- Dari doh yang digulung dengan gelas kecil, perangkani bulatan yang sama.
- Dalam setiap bulatan kami meletakkan di tengah-tengah kentang yang dihancurkan sejuk dengan bawang.
- Kami memutarkan bulatan itu dengan separuh, mengukir dalam bulatan.
- Ponytails gam satu bertindih di pihak yang lain.
- Kami meletakkan ladu siap pada papan pemotong kering, sebelum ini ditaburi dengan tepung.
- Kami meletakkan periuk air di atas kerusi. Apabila air mendidih, tambah 1 sudu teh. garam.
- Kami meletakkan ladu dengan kentang dalam air mendidih, secara berkala dicampur dengan satu sudu sehingga mereka mendidih. Setelah mendidih, tunggu selama 3 minit, ketika itu ladu harus naik dengan topi, ladu dimasak.
- Kami mengambil sudu slotted, mengambil ladu dari air mendidih, meletakkannya di atas pinggan, tuangkan mentega cair di atas. Dumplings dengan kentang sudah siap, anda boleh menjemput ke meja. Selera makan.
Awak tahu Sekiranya anda mendapat banyak ladu dengan kentang, anda boleh membekukannya, kerana ini anda perlu meletakkannya di papan mencincang dalam satu lapisan, dimasukkan ke dalam peti sejuk, apabila dibekukan sepenuhnya, meletakkannya dalam beg plastik.
Resipi video
Hari ini anda akan belajar cara memasak ladu dengan kentang. Anda akan mempelajari arahan langkah demi langkah, dapatkan senarai terperinci bahan-bahan yang diperlukan. Dan juga menonton video terperinci di mana keseluruhan proses menyediakan hidangan tepung dengan kentang akan diterangkan dan ditunjukkan. Anda akan melihat hasil akhir sebelum berkhidmat.
Kini anda tahu cara membuat ladu dengan kentang dari adonan tidak beragi di rumah. Berikutan cadangan itu, dalam masa yang singkat anda boleh memberi makanan kepada seluruh keluarga dengan hidangan yang lazat. Tulis, adakah anda berjaya memasak ladu dengan kentang? Dengan salad yang biasanya anda sajikan hidangan ini? Berapa kerapkah anda menggunakan resipi ini? Apakah jenis daging yang anda masak dengan ladu? Kongsi resepi anda dengan kami, mungkin pembaca kami akan menggunakannya.