Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- papan pemotong;
- pisau;
- ayakan;
- 3 mangkuk pelbagai saiz;
- sudu;
- plat besar atau daun;
- kertas pembakar;
- microwave
Bahan-bahannya
| Bahan-bahannya | Kuantiti |
| Tepung (premium) | 10-12 Art. l |
| Telur ayam | 1 pc |
| Gula | 5 sudu besar. l |
| Garam | 1 secubit |
| Ekstrak vanila | 1 sudu kecil |
| Butter | 85 g |
| Susu atau Coklat Gelap | 1 jubin (90-100 g) |
| Soda penaik | ¼ tsp |
Langkah memasak
- Letakkan bar coklat (100 gram) dari bungkusan dan potong coklat dengan pisau ke dalam kiub kecil saiz sewenang-wenangnya dan pindahkannya ke dalam mangkuk.
- Cair mentega (85 gram) dan biarkan sejuk.
- Tuangkan mentega cair ke dalam mangkuk bersih, pukul telur ayam (1 keping), tuangkan vanila (sudu teh) dan kacau dengan baik semua bahan campuran.
- Masukkan gula (5 sudu besar) ke dalam campuran dan kacau sekali lagi.
- Campurkan bahan-bahan kering dalam mangkuk besar: tepung ditapis (10-12 sudu besar), soda (1/4 sudu teh), garam (satu secubit) dan kacau rata.
- Tuangkan cecair yang disediakan ke dalam bahan-bahan kering yang bercampur-campur dan kacau sehingga adunan menjadi homogen.
- Untuk doh homogen yang dihasilkan, tambah coklat yang dihiris dan ratakan campurannya.
- Tutup plat besar atau lembaran yang datang dengan beberapa model gelombang mikro dengan kertas penaik.
- Dengan tangan anda, bentuk kuki rata kecil (bulatan dengan garis pusat 2.5-3.5 cm) dan bebas menyebarkannya pada borang yang disediakan.
- Letakkan plat atau lembaran dalam ketuhar gelombang mikro untuk membakar selama 3.5 minit dengan kuasa 900 W. Perhatikan bahawa lebih banyak kuki di atas pinggan, semakin banyak masa yang diperlukan untuk membakar.
- Apabila anda mengeluarkan cookie dari gelombang mikro, ia akan menjadi lembut, tetapi apabila ia sejuk, ia akan mengeras dan menjadi kering dan rapuh.
Kaedah hiasan dan pilihan penyajian
Kuki dalam ketuhar gelombang mikro dengan coklat sudah kelihatan sangat menarik dan elegan kerana kepingan coklat, tetapi anda boleh menunjukkan imaginasi dan menghiasi ia tambahan. Sebagai hiasan, warna putih dan coklat coklat sesuai. Anda boleh menyediakan ais krim sendiri atau mencairkan bar coklat yang sudah siap, dan kemudian masukkan beberapa kue dengan bahagian bawah dalam coklat gelap, dan bahagian kedua berwarna putih.
Kue dalam ketuhar gelombang mikro dengan kepingan coklat, berkhidmat sejuk, dalam satu pinggan besar. Minuman yang paling sesuai untuk kue jenis ini ialah kopi, koko, susu atau apa-apa jenis teh.
Resipi video
Secara tradisional, ketuhar digunakan untuk penaik, tetapi teknologi moden mengatasi proses ini dengan lebih cepat dan tidak lebih buruk. Tonton video dan lihat sendiri.