Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- satu mangkuk;
- ayakan untuk tepung ayam;
- pin bergulir;
- pisau;
- kertas kertas;
- oven;
- lembaran penaik.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Tepung | 300 g (2 cawan setiap 250 ml) |
| Kefir | 100-110 ml |
| Garam | 1/3 sudu teh |
| Soda | ½ tsp |
| Butter | 100-120 g |
| Mentega cair | 3 sudu besar. l |
| Poppy | 3-4 sudu besar. l |
| Gula | 3-4 sudu besar. l |
| Telur itu | 1 pc |
Langkah memasak
- Ambil mangkuk dan ayam ke dalamnya melalui tepung 2 ayakan tepung.
- Masukkan mentega cincang sejuk (100-120 g) ke tepung dan gosokkannya dengan tepung menjadi serbuk.
- Tambah 100-110 ml kefir sejuk, 1/3 sudu teh. garam dan ½ sudu teh soda.
- Kukuhkan doh homogen. Anda tidak perlu menguli doh untuk masa yang lama, hanya menggabungkan semua bahan.
- Kami mengeluarkan doh dalam beg supaya ia tidak mengalir, dan meninggalkannya.
- Dalam mangkuk, campurkan 3-4 sudu besar. l gula, 3-4 sudu besar. l poppy. Campurkan.
- Tambah 3 sudu besar. l mentega cair dan kacau lagi.
- Letakkan adunan ke dalam kuadrat yang berukuran kira-kira 30x30 cm. Ketebalan adunan hendaklah tidak melebihi 5 mm.
- Kami menyebarkan pengisian yang disediakan pada adunan yang dilancarkan. Pengedaran sama rata.
- Kami menghidupkan doh dengan mengisi ke dalam roll, sedikit condensing pada akhir.
- Kami memotong roll menjadi bulatan kira-kira 1 sentimeter tebal.
- Kami menyebarkan bulatan yang dihasilkan pada lembaran penaik yang dilapisi dengan kertas pembakar (kertas kertas).
- Gosokkan cookie masa depan yang dibuang dengan telur (1 pc.).
- Kami meletakkan lembaran penaik dengan kue dalam ketuhar yang dipanaskan dan bakar sehingga berkerut. Ia mengambil masa kira-kira 20 minit.
Resipi video
Dalam video ini anda akan melihat secara terperinci semua langkah-langkah untuk menyediakan cookies lazat dengan biji poppy.
Dan apa resipi untuk kue lazat yang anda tahu? Berkongsi komen. Dan tuliskan tanggapan anda mengenai resipi cookie ini.
Resipi cookie yang lain
Mempunyai bacaan yang baik!