Peralatan dapur dan perkakas dapur:mangkuk untuk sebat, sudu teh, mixer, spatula, lembaran pembakar, kertas, oven.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Butter | 120 g |
| Telur itu | 2 buah |
| Gula vanila | 1 sudu kecil |
| Tepung gandum | 200 g (1 + 1/4 cawan 250 ml) |
| Gula | 50 g (2.5 sudu besar). |
| Air | 2 sudu besar. l |
| Kelapa kelapa | 70 g |
| Gula serbuk | 70 g |
Langkah memasak
Memasak bola salji
- Letakkan mentega pada suhu bilik dalam mangkuk sebat.
- Kemudian tambah gula dan satu sudu teh gula vanila. Shuffle.
- Pukul dengan pengadun selama tiga hingga empat minit.
- Ambil telur, memisahkan kuning telur dari protein. Sekarang, teruskan untuk mengalahkan, bergilir tambah kuning.
- Pukul selama kira-kira dua hingga tiga minit.
- Masukkan tepung ke jisim yang terhasil dan kupas adunan dengan teliti dengan spatula dapur.
- Untuk keseragaman, perlahan-lahan menguli dengan tangan anda. Jika adunan terlalu melekit, masukkan ke dalam peti sejuk selama sepuluh hingga lima belas minit.
- Tuangkan kepingan kecil dari adunan dan gulungkannya ke dalam bola. Letakkannya di atas kertas penaik dengan kertas kertas.
- Apabila anda melancarkan semua bola, letakkan kuali dalam ketuhar selama tiga puluh lima hingga empat puluh minit pada suhu 150 darjah. Pada suhu ini, kuki tidak akan hancur dan tidak menjadi kering, tetapi akan memperoleh kelembutan dan kelembutan yang diperlukan. Semasa baking, bola akan meningkat dalam saiz dan ringan coklat.
- Selepas masa pembakaran yang dinyatakan telah berlalu, biarkan cookies menjadi sejuk.
Sediakan semburan
- Untuk menyediakan jenis sayu ini, tambahkan dua sudu air kepada gula tepung.
- Kacau hingga lembut. Jika sayu terlalu cair, tambah serbuk lebih banyak, jika terlalu tebal - air. Ais sudah siap.
Peringkat akhir
- Sapu kue yang disejukkan dalam lapisan ais, kemudian gulung kelapa.
- Letakkan kuki di papan. Untuk menyejukkan, hati selesai mengambil sepuluh minit. Selera makan!
Cara untuk berkhidmat dan menghias hidangan
Anda boleh menghiasi kue dengan juga menuangkan icing coklat di atas. Cookies "Snowballs" boleh dihidangkan dengan minuman panas seperti halia, hijau, teh hitam dengan lemon, kopi atau wain pencuci mulut. Untuk kecantikan, anda boleh berkhidmat pada plat porselin atau zucchini dengan gula-gula.
Cookies berjalan lancar dengan keju kencing yang disebat, serta dengan susu. Hidangan ini boleh menjadi hiasan yang sangat baik untuk pelbagai jenis kek, contohnya, kek putih perkahwinan. Begitu juga kue dengan kue manis, gulung manis, tiramisu, kek, ais krim, biskut, muffin dan pelbagai jenis buah-buahan seperti strawberi, raspberi, pic, nanas, kiwi, limau gedang atau oren.
Resipi video
Pertunjukan langkah demi langkah visual dengan ulasan pada masakan cepat, tidak rumit dan lazat dengan semua ciri dan kehalusannya.