Peralatan dapur dan perkakas dapur
- ketuhar;
- lembaran pembakar;
- pisau;
- plat / mangkuk untuk produk;
- pengadun;
- berpaut filem.
Bahan-bahannya
- Mentega - 100 g
- Gula - 100 g
- Gula vanila - 0.5 tsp.
- Telur - 1 pc.
- Tepung - 250 g
- Serbuk penaik - 0.5 tsp.
- Garam - 1 secubit
- Coklat gelap secukupnya
- Almond - 100 g
- Koko - secukup rasa (untuk hiasan)
Langkah memasak
Setelah membiasakan diri dengan senarai penuh ramuan dan membeli semua yang anda perlukan, mulailah menyiapkan barang. Prosedur ini melibatkan tindakan berikut:
- Ambil 100 g mentega lembut. Tambah kepada mereka 100 g gula dan 0.5 sudu teh. gula vanila. Pukul dengan pengadun selama kira-kira 2 minit.
- Masukkan 1 telur ke komposisi dan campurkan semuanya dengan pengadun sehingga jisim homogen terbentuk.
- Tuang 250 g tepung, 0,5 tsp ke dalam bekas yang berasingan. serbuk penaik, 1 secubit garam. Angkat separuh komposisi yang dihasilkan ke atas campuran krim yang sebelum ini disediakan. Shuffle semuanya dengan mixer pada kelajuan rendah.
- Masukkan baki tepung kepada komposisi dan teruskan dengan mengasah dengan tangan.
- Balut doh ketat selesai dengan filem berpaut dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit.
- Cair sebilangan kecil coklat gelap di dalam ketuhar gelombang mikro.
- Kepada coklat yang dihasilkan menambah 2 sudu besar. l air mendidih dan campurkan segala-galanya.
- Kupas 100 g badam dari kulit. Untuk melakukan ini, isikan dengan air mendidih dan biarkan selama 5 minit. Kupas yang lembut adalah sangat mudah untuk dikeluarkan.
- Keluarkan doh dari peti sejuk, separuh berasingan dari itu, dan kembalikan selebihnya ke sejuk.
- Dari sekeping potongan, jepit sepotong kecil adunan dan gulung ke dalam bentuk jari.
- Letakkan kuku dengan coklat dan letakkan badam pada mereka.
- Buat potongan kecil di tempat selekoh jari-jari jari dan buburkannya dengan koko. Melalui koko, anda juga boleh membuat bayang-bayang pada jari anda untuk kredibiliti maksimum. Tiga mata terakhir mesti dilakukan dengan semua ujian yang tinggal.
- Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan hantar kuki anda untuk membakar selama 20 minit.
Resipi video
Dalam proses membuat kue Witch's Witch, anda dapat meningkatkan bukan hanya penampilannya, tetapi juga rasa. Terutama untuk ini, kami telah menyediakan video di mana para tuan berkongsi rahsia mengenai penciptaan pastri asli dan lazat.
Dalam proses menyediakan hidangan asal, cuba berkongsi pengalaman anda sendiri melalui ulasan. Di sana anda boleh membentuk soalan anda kepada profesional yang berkelayakan, yang pada masa akan datang akan meningkatkan keupayaan anda dalam bidang memasak.