Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- mangkuk dalam atau periuk untuk mengaduk adunan;
- scapula;
- mengukur cawan atau skala untuk ramuan berat;
- pin bergulir;
- pisau;
- lembaran pembakar;
- kertas pembakar;
- ketuhar.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Whey | 0.5 timbunan |
| Gula bergula | 2 sudu besar. l |
| Tepung gandum premium | 260 g |
| Pengisian biji poppy | 4 sudu besar. l |
| Minyak sayuran | 0.5 timbunan |
| Soda | 0.5 tsp |
Langkah memasak
- Pertama, anda perlu menyediakan bahan-bahan yang diperlukan. Kami mengeluarkan whey terlebih dahulu dari peti sejuk supaya ia sedikit memanaskan, dan juga menyaring tepung.
- Tuangkan whey ke dalam mangkuk yang dalam untuk menguli doh atau pan dan tambah soda kepadanya. Campurkan dengan teliti. Serum harus berbuih kerana reaksi soda dengan persekitaran berasid.
- Tambah minyak sayuran dan gula. Campurkan.
- Seterusnya, tuang separuh tepung ke dalam campuran dan gosok lembut.
- Masukkan separuh kedua tepung dan aduk adunan. Ternyata lembut dan tidak melekat pada tangan anda.
- Tepung tepung di atas permukaan meja dan tuangkan doh di atasnya. Kukuk sehingga lancar.
- Selepas itu, kami melancarkannya ke lapisan nipis dengan ketebalan kira-kira 0.5 cm.
- Sederhana mengedarkan biji popi yang mengisi adunan yang dilancarkan.
- Kami mengubahnya menjadi roll.
- Potong potong 1 cm lebar.
- Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Kami menutup lembaran pembakar dengan kertas pembakar atau silikon dan meletakkan gulungan selesai di atasnya.
- Letakkan dalam ketuhar dan bakar selama 30-40 minit. Kue lembut di dalam dan dengan renyah di luar. Boleh disampaikan dengan serta-merta selepas penyejukan. Selera makan!
Tip berguna
- Untuk membuat kue emas dan berkilat, sebelum meletakkan lembaran penaik dalam ketuhar, anda boleh mencincikannya dengan telur longgar atau air manis.
- Anda boleh berkhidmat dengan teh, kopi, koko atau segelas susu.
- Sebelum berkhidmat, anda boleh taburkan dengan gula tepung, kacang hancur atau biji bijan.
- Untuk memberikan penaik aroma yang lazat, sejumlah kecil vanillin atau gula vanila juga boleh ditambah kepada doh.
Resipi video
Selepas menonton video ini, anda akan menerima arahan terperinci untuk membuat kuki dengan biji popi yang memenuhi whey. Rawatan yang lazat ini tidak akan meninggalkan anak-anak kecil atau orang dewasa yang tidak pedulikan. Dan juga hebat untuk minum teh.
Jadi, sekarang anda tahu cara membuat biskut dengan biji popi yang memenuhi whey tanpa menggunakan telur. Rasa lazat makanan ini akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak. Pernahkah anda mencuba resipi penaik serum? Bagaimanakah komponen ini menjejaskan rasa produk? Adakah anda suka pilihan memasak ini? Kongsi pendapat anda dalam komen.