Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- ketuhar;
- lembaran pembakar;
- pengadun;
- parut;
- mangkuk dalam;
- cawan penapis (hanya penapis);
- kertas kertas;
- pemotong kue.
Bahan-bahannya
| Nama | Kuantiti |
| Tepung gandum, premium | 370 g |
| Telur | 3 buah |
| Gula bergula | 180 g |
| Gula vanila | untuk rasa |
| Garam biasa | jepit |
| Minyak sayuran | 100 ml |
| Serbuk penaik | 1 sudu kecil |
| Lemon | 1 pc |
Langkah memasak
Resipi itu menerangkan penyediaan kue roti pendek dalam minyak sayur-sayuran. Baking dengan minyak sayuran adalah pilihan bajet untuk kuih-muih. Ia juga bertujuan untuk mereka yang, kerana pelbagai sebab, dikecualikan mentega dan marjerin daripada diet mereka. Kuki itu adalah hancur dan aromatik, tidak merasa berbeza daripada produk yang dihasilkan pada marjerin.
- Terikan telur ayam (3 pcs.) Ke dalam mangkuk yang dalam.
- Masukkan garam (secubit), gula pasir (180 g), gula vanila (secukup rasa) ke mangkuk. Pukul komposisi dengan pengadun menjadi jisim tebal dengan busa di atas. Tuang minyak sayuran (100 ml) ke dalam jisim. Pukul dengan pengadun selama kira-kira 1-1.5 minit sehingga lancar.
- Basuh lemon dengan baik (1 pc.), Dengan menggunakan parutan halus, keluarkan dari semangat sitrus. Tambah semangat ke mangkuk untuk jisim. Tuangkan tepung gandum (370 g) ke dalam cawan penyaring, tuangkan serbuk penaik untuk adunan (1 sudu kecil) di atas tepung. Campurkan serbuk penaik dengan tepung. Ayur tepung campuran dalam porsi kecil ke dalam mangkuk dengan cairan, campurkan dengan mixer pada kecepatan rendah.
- Apabila doh menjadi terlalu tebal untuk mixer, letakkannya dari mangkuk ke atas tablet yang ditaburi dengan tepung (di atas silikon), menguli doh dengan tangan anda.
- Apabila doh siap, pasangkan kuali dan tangan dengan minyak sayuran supaya adunan tidak melekat.
- Gulungkan adunan ke dalam lapisan nipis 5-7 mm tebal.
- Potong biskut dengan timah minyak goreng yang disapu, disebarkan pada lembaran penaik yang dilapisi kertas kertas.
- Bakar produk dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 10-15 minit. Kue selesai mempunyai warna yang sedikit keemasan. Jangan terlalu masak pastri (ia tidak sepatutnya berkumis), jika tidak, kuki akan menjadi kering dan keras. Untuk memastikan kuki sudah siap, ambil satu perkara dari ketuhar, pecahkannya, melihat tahap kesediaan adunan di dalamnya.
Cookies dalam minyak sayuran boleh dibuat dalam pelbagai bentuk, kedua-dua rata dan tebal, dalam bentuk kue roti halia. Pelbagai rasa boleh ditambah kepada doh: kismis, aprikot kering, beri kering atau kering, kacang hancur dan bahan-bahan lain. Kue siap boleh disalut dengan icing gula, fudge coklat atau ditaburi dengan biji poppy, biji wijen, kacang pada lapisan protein.
Resipi video
Seluruh proses memasak kue buatan sendiri yang lazat dalam minyak sayur-sayuran yang akan anda lihat dalam tutorial video ini:
Selepas membaca arahan langkah demi langkah, gambar yang digambarkan, dan menonton video, anda boleh dengan mudah menyediakan barangan yang lazat dan murah untuk belanjawan keluarga. Hidangkan cookies dengan teh, susu, koko dan minuman lain.