Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- mangkuk dalam;
- berpaut filem;
- kertas kertas;
- pisau keriting atau biasa;
- permukaan kerja;
- lembaran pembakar;
- ketuhar.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Butter | 100 g |
| Tepung Grain Seluruh | 280 g |
| Kanji | 60 g |
| Gula | ¼ Art. l |
| Garam | 1 secubit |
| Air | 150 ml |
Langkah memasak
- Kami menghantar 280 g tepung gandum, 60 g kanji dan satu garam garam ke dalam mangkuk yang dalam, campurkan dengan baik.
- Kami mengambil mentega 15 minit sebelum permulaan memasak dari peti sejuk, dipotong menjadi kepingan kecil dan dihantar ke dalam tepung. Daripada mentega, anda boleh mengambil marjerin atau merebak, tetapi dengan mentega, penaik adalah lebih enak.
- Tangan gosok mentega dan tepung menjadi serbuk.
- Tambah 150 ml air, kiruk adunan. Ia akan menjadi lembut, tidak akan melekat pada tangan anda.
- Kami membentuk segi empat tepat dari itu, balut dengan filem berpaut dan hantar ke peti sejuk selama satu jam.
- Selepas masa ini, kami mengeluarkan doh, melancarkan lapisan segi empat tepat daripada menggunakan pin rolling.
- Kemudian kami menaikkan doh, taburkan gula di permukaan kerja, dan bahkan dengan saiz lembaran doh.
- Di atas gula kami meletakkan doh itu dan sekali lagi kami melewatkannya dengan pin bergulir supaya gula melekat.
- Kemudian putarkan helaian di sisi lain untuk gula.
- Menggunakan penguasa dan pisau yang digambarkan, kami memotong kue persegi, kira-kira 5-7 cm setiap satu. Jika anda tidak mempunyai pisau yang diketahui, anda boleh membuat bentuk sewenang-wenang, sebagai contoh, hanya segi empat atau segitiga.
- Kami menutup lembaran penaik dengan kertas kertas, menyebarkan cookies, di antara mereka kami meninggalkan ruang kira-kira 1-2 cm dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Bakar pada 190 darjah selama 15 minit.
- Kemudian kami mengeluarkannya daripada oven, biarkan ia sejuk, letakkan di atas pinggan dan sediakan teh. Mereka boleh disimpan dalam bekas tertutup selama dua hari. Kuki sedemikian sangat popular dengan orang dewasa dan kanak-kanak.
Resipi video
Mengikut resep langkah demi langkah yang diterangkan di atas, tidaklah sukar untuk membuat kue dari tepung gandum. Lagipun, untuk ini anda memerlukan sejumlah kecil bahan yang tersedia dan sangat sedikit tindakan peribadi yang aktif. Sekiranya anda suka menonton proses memasak, menonton video pendek, tetapi sangat bermaklumat ini, di mana gadis itu mencatat bagaimana dia mengukuh doh itu, menggulungnya, memberikannya bentuk yang indah, yang diperolehi selepas dibakar.
Beberapa orang boleh menolak kue lazat untuk teh, terutamanya jika ia disediakan mengikut resipi rumah. Sebagai peraturan, proses penaik itu sendiri bersorak, dan aroma dari ketuhar menyebabkan selera makan orang lain. Sudah tentu, anda boleh menyimpan cookies selama beberapa hari, tetapi paling sering mereka memakannya pada hari pertama dengan minuman kegemaran anda. Adakah mungkin untuk menahan ini? Tulis di dalam komen, adakah keluarga anda membakar pastri buatan sendiri dalam beberapa minit juga, atau anda masih boleh menyimpan sedikit untuk kopi pagi anda?
Resipi cookie yang lain
Mempunyai bacaan yang baik!