Peralatan dapur dan perkakas dapur: ketuhar, mixer, mangkuk untuk kacang dan coklat, plat dalam, mangkuk, sudu, pisau, lembaran penaik, kertas kertas,
Bahan-bahannya
| Nama | Kuantiti |
| Telur putih | 2 buah |
| Gula | 100 g |
| Walnut | 125 g |
| Coklat | 50 g |
| Gula vanila | 10 g |
Langkah memasak
- Peel 125 gram walnut dari kulit (dalam resipi ini, anda boleh menggunakan sebarang kacang pilihan anda). Tuangkan kacang dan tuangkannya ke dalam bekas yang mudah.
- Cincang halus 50 g coklat dan tambah kepada kacang, kacau.
- Dalam mangkuk yang dalam, campurkan 100 g gula dengan beg gula vanila (10 g).
- Pisahkan 2 putih telur dari kuning telur dan tuangkan ke dalam mangkuk atau plat kaca yang berasingan. Pastikan bahawa kuning tidak memukul protein. Pukul putih dengan pengadun sehingga buih subur dibentuk.
- Untuk putih telur untuk mengalahkan dengan baik, pancutan pengadun dan hidangan di mana anda mengalahkannya mesti kering dan bersih. Tanpa berhenti untuk mengalahkan, perlahan-lahan, bahagian dalamnya menambah gula vanila kepada protein. Selepas menambah gula, pukul protein dengan teliti dengan mixer selama 5 minit lagi.
- Dalam semangkuk putih whipped, tambah coklat siap dengan kacang. Kacau hingga lembut.
- Tutup kuali dengan kertas kertas tanpa terlebih dahulu melincirkannya.
- Sebarkan adonan kue yang dihasilkan pada lembaran penaik dalam bentuk bulatan. Untuk pembentukan 1 kue yang anda perlukan kira-kira 1 sudu besar. l ujian. Letakkan doh itu pada jarak 3-4 cm dari satu sama lain, kerana apabila membakar ia akan meningkat dalam bentuk.
- Panaskan ketuhar hingga 180 darjah (anda boleh melakukan ini terlebih dahulu). Letakkan dulang pembakar dengan kue dalam ketuhar yang dipanaskan. Bakar cookies pada suhu yang ditunjukkan selama 5 minit. Matikan ketuhar, semasa tidak membuka pintu supaya adunan cookie tidak jatuh. Biarkan kuki memerah dalam ketuhar selama 2 jam.
- Keluarkan cookies dari oven dan biarkan ia sejuk.
Resipi video
Selepas menonton video, anda akan mengenali teknologi membuat kue, anda akan memahami apa bentuk untuk memberi hati sebelum membakar, dan anda juga akan melihat hasil akhir.
Anda belajar bagaimana membuat kue lazat tanpa tepung. Memasak sangat mudah, dan bahan-bahan yang terdapat di setiap rumah. Walaupun kuki mesti disimpan dalam ketuhar selama 2 jam, ia dibakar hanya selama 5 minit. Selepas anda mematikan oven, anda boleh pergi tentang perniagaan anda, melupakan cookies selama 2 jam. Adakah anda membuat cookies sedemikian? Apa pendapat anda mengenai cara memasak dan mengisi kuki ini? Kongsi hasil dan pendapat anda dalam ulasan.