Peralatan dapur dan perkakas dapur:mangkuk, pencampur atau pemproses dapur, kaca, sudu, ayak, lembaran penaik, kertas kertas untuk penaik, beg pastri dan muncung untuknya, ketuhar, hidangan hidangan.
Bahan-bahannya
| Bahan-bahannya | Kuantiti |
| Tepung premium | 500 g |
| Telur ayam | 1 pc |
| Gula | 200 g |
| Garam | 1 secubit |
| Vanillin | 1 g |
| Margarin atau Butter | 200 g |
| Mayonis | 200 g |
| Serbuk penaik | 1 sudu kecil |
Langkah memasak
- Pukul dengan pengadun dalam jisim yang rimbun marjerin atau mentega (200 gram) dengan mayonis (200 gram).
- Masukkan telur ayam (1 keping), gula pasir (200 gram), garam (1 secik) dan vanillin (1 gram) ke dalam campuran yang disebat dan pukul semua bahan-bahan dengan baik sehingga licin.
- Ayak tepung (500 gram). Masukkan separuh tepung (250 gram) ke jisim homogen tersebat dan, ubah muncung pada mixer (mengambil muncung untuk doh), terus menguli masal.
- Masukkan keseluruhan tepung (250 gram) dan kocok doh dengan mixer atau tangan. Ia tidak boleh terlalu curam dan ketat.
- Mentransfer adunan selesai ke dalam beg kue dengan sebarang muncung keriting.
- Pada lembaran penaik yang ditutup dengan kertas roti kertas, pasangkan doh dari beg pastri pada jarak 1 cm dari satu sama lain. Apabila keseluruhan lembaran penaik dipenuhi, pada semua cookies, sedikit tekan tengah dengan jari anda.
- Panaskan ketuhar kepada 190 darjah dan setkan kek cookies.
- Bakar biskut sehingga kemerah-merahan cahaya emas selama kira-kira 12-15 minit, memberi tumpuan kepada ketuhar anda. Biarkan kuki menyejukkan pada lembaran penaik dan kemudian keluarkan pada pinggan atau plat besar.
Kaedah hiasan dan pilihan penyajian
Kuki yang dipanggang boleh dibuat walaupun lebih enak dan lebih enak. Untuk melakukan ini, adalah perlu untuk menghiasnya dengan semua jenis elemen yang boleh dimakan: gula serbuk, coklat berwarna atau coklat, pelbagai warna dan bentuk.
Untuk kekacauan kuki pada marjerin, hiasan gula icing adalah ideal, yang boleh anda beli di kedai atau masak sendiri, gulung gula dalam penggiling kopi atau pengisar.
Anda juga boleh gam kue bersama-sama dalam dua keping, mencium bahagian bawah dengan jem tebal, karamel atau coklat cair.
Hidangkan cookies siap, disejukkan, rapuh dan dihiasi dengan teh hitam atau hijau, kopi atau susu sebagai pencuci mulut.
Resipi video
Proses pembuatan cookies roti buatan sendiri pada marjerin dan mayonis adalah mudah. Dan selepas menonton video, anda tidak akan mempunyai sebarang soalan tentang memasak, dan cookies akan berubah menjadi lembut dan rapuh.