Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- periuk perlahan;
- bekas bahan untuk bahan;
- sudu;
- satu mangkuk;
- pisau;
- papan.
Bahan-bahannya
| Hati lembu | 700 g |
| Bawang | 200 g |
| Krim masam | 2 sudu besar. l |
| Minyak sayuran | 100 g |
| Garam | untuk rasa |
| Lada hitam tanah | untuk rasa |
| Dill | untuk rasa |
Langkah memasak
- Kami menyediakan bahan-bahan. Potong hati mentah menjadi kepingan, keluarkan filem itu dan bersihkannya.
- Dadu bawang dan hantar ke dalam mangkuk multicooker.
- Kami memotong hati menjadi kiub, sedikit lebih besar daripada bawang, dan juga tempat dalam mangkuk multicooker. Tambah minyak sayuran, garam, lada dan dill. Campurkan segalanya dengan baik. Kami meletakkan mangkuk dalam periuk perlahan.
- Tetapkan mod "Stew" selama 1 jam.
- 10 minit sebelum tambahkan krim masam, campurkan bahan-bahan tersebut. Kami menyediakan hati untuk masa yang tinggal.
Selesai! Selera makan!
Variasi memasak
Hati daging lembu itu sendiri ternyata sangat enak, tetapi hampir tidak ada yang makan tanpa hidangan sampingan. Sebagai peraturan, hati dimasak sama ada dengan sesuatu, contohnya, rebus dengan sayuran, atau hidangan sampingan disediakan secara berasingan. Di bawah ini anda akan dapati pilihan untuk hidangan dan hidangan sampingan dengan hati:
- Hati hati dengan sayur-sayuran rebus.
- Hati hati dengan salad sayuran segar.
- Hati hati dengan spageti (seperti pasta). Anda juga boleh menyediakan sos krim masam, bawang putih dan herba.
- Hati daging lembu dengan bubur soba dan cendawan.
- Hati hati dengan nasi (putih atau coklat).
- Hati hati dengan kentang tumbuk atau kentang rebus.
- Hati hati dengan bulgur.
Dan ini jauh dari semua pilihan! Malah, anda boleh memasak apa-apa hidangan sampingan yang anda suka, dan ia akan digabungkan dengan hati lembu. Jangan takut untuk mencuba dan menambah pelbagai rempah, herba kering dan bahan tambahan ke dalam hidangan.
Resipi video
Pastikan untuk menonton video ini jika anda ingin memahami resipi ini dengan lebih terperinci. Dari video anda akan belajar cara memasak hati daging lembu dalam periuk perlahan, dan mendengar beberapa tip dari pengarang video ini. Mempunyai pandangan yang baik!