Gourmet Italian pasta keju 🍝

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• hob;
• pan
• kuali;
• cawan pengukur;
• satu sudu dan satu sudu teh;
• pisau dapur;
• papan pemotong;
• colander atau tong sampah dapur;
• stewpan;
• plat untuk hidangan hidangan siap.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Kami meletakkan kuali di atas kerusi, menuangkan 1-1.5 liter air ke dalamnya. Kami tunggu sehingga bisul cair, dan tambah garam meja secukup rasa. Untuk mempersiapkan hidangan gourmet, pastinya mie nipis yang rata yang dikenali sebagai fettuccini yang diperlukan. Kami meletakkan 250 g pasta dalam air mendidih. Masak selama 7-8 minit. Fettuccine mesti disediakan sepenuhnya.
   
2. Semasa pasta dimasak, letakkan kuali di atas dapur, panaskan 3 sudu besar di atasnya. l minyak zaitun. Cincang halus 2 ulas bawang putih dan biarkannya di atas minyak zaitun panas, masak selama beberapa minit. Masukkan 400 g pes tomato ke kuali. Campurkan segalanya dengan baik dan renehkan selama api sederhana selama 8-10 minit.
   
3. Musim pes tomato dengan bawang putih dengan sedikit rempah dan aduk sedikit. Anda boleh memilih apa-apa perisa mengikut budi bicara anda, yang akan berjalan lancar dengan bahan-bahan lain. Keluarkan pes tomato dengan bawang putih dari panas dan tambah 120 g bayam kepada mereka. Daun tidak perlu dihancurkan, kita menyebarkannya secara keseluruhan.
   
4. Kami mengambil pasta yang disediakan dari kuali menggunakan tongkat dapur. Jika tidak ada alat seperti di dapur, kemudian keluarkan cecair yang berlebihan melalui colander. Dalam kuali dengan pasta tomato, bawang putih dan daun bayam, sebarkan fettuccini yang disediakan. Campurkan segalanya dengan teliti dengan spatula atau tong sampah dapur supaya tidak merosakkan integriti daun bayam.
   
5. Kami mengalihkan hidangan siap ke plat yang indah. Kami mencuci beberapa buah tomato ceri di bawah air dan memotong separuh. Separuh sayuran perlu sedikit dibenarkan. Untuk melakukan ini, letakkan stewpan pada kompor di atas api sederhana dan tuangkan 1-2 sudu besar. l minyak zaitun. Letakkan bahagian ceri pada minyak yang dipanaskan dengan pulpa ke bawah. Meningkatkan haba hingga maksimum dan sedikit biarkan tomato ringan. Sebarkan mereka di atas fettuccine.
   
6. Potong ke dalam kepingan kecil keju burrata Itali segar dan juga tersebar sekata di atas bahan-bahan lain yang tersisa di atas pinggan.
   
7. Hidangan gourmet Itali sedia. Sekiranya dikehendaki, musim dengan secubit lada hitam di atas dan berkhidmat.
   

Resipi video

Video ini menunjukkan resipi langkah demi langkah, yang dipandu oleh, anda boleh bersiap untuk hidangan Itali yang indah dengan keju. Ia agak mudah dilakukan, dan ia tidak mengambil banyak masa. Semua bahan ditunjukkan dalam video, dengan setiap langkah memasak disajikan dengan ringkas dan mudah.

Resipi pasta lain