Peralatan dapur dan perkakas dapur: gas atau dapur elektrik, kuali dalam, kuali, pisau, pisau, piring untuk ramuan, spatula dapur.
Bahan-bahannya
| Nama | Kuantiti |
| Keju Parmesan | 30 g |
| Champignons | 150 g |
| Pasta | 100 g |
| Parsley | 1 tandan |
| Krim | 100 ml |
| Basil kering | untuk rasa |
| Bawang putih | 0.5 ulas |
| Butter | 50 g |
| Minyak zaitun | untuk rasa |
| Bawang | 1/2 pcs. |
| Garam | untuk rasa |
Langkah memasak
- Cendawan 150 gram cermin dari filem itu dan potong menjadi kepingan sederhana. Jangan buat mereka terlalu kecil, kerana mereka digoreng dua kali.
- Kami memotong separuh bawang dengan sangat halus, dan lantai cengkeh bawang putih mesti diratakan dan dicincang halus.
- Kami juga memotong sekumpulan kecil daun pasli.
- Kami memanaskan kuali di atas dapur, tuang 50 gram mentega ke dalamnya, dan sedikit zaitun. Pertama, goreng bawang putih, terus kacau.
- Apabila ia adalah sedikit cincang, tuangkan bawang cincang, mencampurkan semuanya dengan baik. Bawang perlu menjadi telus.
- Apabila bawang mendapat naungan yang betul, tambahkan champignons yang pernah dihiris ke dalam kuali, dan campurkan semuanya dengan baik. Rebus hingga dimasak. Garam secukup rasa.
- Pada masa yang sama, kami meletakkan periuk air di atas dapur untuk memasak pasta. Untuk 100 gram pasta, 1 liter air diambil. Ia adalah perlu untuk garam hanya air panas, tidak sejuk. Ia adalah perlu untuk memasak pes mengikut masa yang ditunjukkan pada pakej. Apabila air mendidih, letakkan pes di dalamnya dan kacau sehingga pasta tidak melekat pada bahagian bawah kuali.
- Apabila cendawan hampir dimasak, isi dengan 100 mililiter krim, mereka harus menutup cendawan yang ketiga atau sedikit lagi.
- Sejurus selepas menambah krim, kami tambah selasih ke dalam periuk untuk rasa, sehingga ia mempunyai masa untuk mengungkapkan aromanya.
- Selepas 5 minit tambahkan pasli cincang dan anda boleh menambah sedikit keju keras. Anda boleh menambah garam.
- Apabila krim dikurangkan dengan kira-kira separuh dan pasta siap, tambahnya ke dalam kuali dengan cendawan dan kacau dengan baik.
- Pada akhir memasak, tambah 30 gram keju Parmesan di atas. Selera makan!
Petua
- Sekiranya mungkin, cendawan tidak perlu dicuci, kerana mereka menyerap banyak air.
- Jika anda mempunyai kemangi segar, maka mereka boleh menggantikan dengan selamat dan pasli.
- Ia disyorkan untuk berkhidmat dan menggunakan pasta dengan serta-merta selepas masak, jadi ia akan menjadi lebih enak.
- Jika dikehendaki, ayam atau daging lembu boleh ditambah ke pes.
- Produk yang diperbuat daripada gandum durum paling sesuai untuk hidangan ini.
- Untuk cendawan cendawan, tukang masak mencadangkan menambah lada segar, terima kasih kepada hidangan yang mengekalkan aroma halusnya. Peppers dihancurkan dalam kilang khas, tetapi jangan terlalu jauh dengannya!
Resipi video
Kami menawarkan anda untuk mengetahui lebih lanjut tentang resipi dalam video. Anda boleh menyemak secara visual proses memasak dan ulasan tambahan pengarang video.
Pernahkah anda berjaya menggembirakan tetamu dengan pasta yang lazat dalam sos krim? Mungkin anda tahu cara anda memasak hidangan ini? Berkongsi kejayaan anda dengan kami dan mari mengembangkan kemahiran masakan kami bersama-sama!
Resipi pasta lain
Mempunyai bacaan yang baik!