Peralatan dapur dan perkakas dapur: hob, kuali, kuali, papan pemotong, pisau, parut, colander, plat untuk berkhidmat
Bahan-bahannya
| Bahan | Jumlah diperlukan |
| Pasta | 300 g |
| Fillet ayam | 400 g |
| Butter | 50 g |
| Keju keras | 100 g |
| Krim (10% lemak) | 200 ml |
| Tepung | 1 sudu besar. l |
| Bawang putih | 2 ulas |
| Minyak bunga matahari | 2 sudu besar. l |
| Perasa | untuk rasa |
Langkah memasak
- Ia adalah perlu untuk meletakkan 2 liter air pada gas, membawanya ke mendidih, garam dan meletakkan 300 g pasta. Semasa pasta sedang mendidih, sediakan bahan-bahan yang lain.
- Kami mengambil 400 g fillet ayam dan dipotong menjadi kiub kecil supaya ia digoreng dengan cepat dan tanpa kesukaran.
- Kemudian potong ke dalam bulatan 2 ulas bawang putih, 100 g keju, gosok pada kue kasar. Persiapan selesai, sudah tiba masanya untuk bergerak ke yang paling menarik.
- Tuang 2 sudu besar ke dalam kuali. l minyak bunga matahari dan panaskannya. Dalam kuali yang dipanaskan, kami menghantar bawang putih dan goreng sehingga coklat keemasan. Bawang putih itu mesti memindahkan semua aroma yang indah ke minyak sayuran, dan kami tidak perlu lagi, oleh itu - keluarkannya dari kuali.
- Seterusnya, kami menghantar ayam ke dalam kuali dan goreng sehingga coklat keemasan. Apabila semua kepingan ayam kami menjadi warna emas yang cantik, anda perlu menambah 1 sudu besar. l tepung, kacau.
- Berikutan tepung kami menghantar 200 ml krim, garam dan lada secukup rasa, anda juga boleh menambah perasa kegemaran anda, seperti - ketumbar, thyme, rosemary atau sage, kacau dengan teliti. Apabila campuran mula menebal, anda perlu mencampurkannya secukupnya, sehingga halus, ini bermakna bahawa sos sudah siap.
- Keluarkan air dari pasta dengan colander, pindahkan ke hidangan hidangan, tambah 50 g mentega, kacau dengan teliti.
- Apabila mentega telah cair sepenuhnya, tambah keju parut dan campurkan lagi. Pasta akan menjadi tebal dan lengket. Seterusnya, tambah fillet ayam dengan sos dan campurkan semuanya dengan teliti lagi. Hidangan lazat, siap sedia! Anda boleh menghiasi dengan herba dan sayur-sayuran, dan berkhidmat.
Penting! Jika anda mahu air untuk pasta segera dididihkan, garam secepatnya. Garam akan mempercepat proses pemanasan, dan anda akan mula memasak lebih cepat.
Resipi video
Kami menjemput anda untuk menonton resipi video secara langkah demi langkah, yang memperincikan cara memasak pasta yang halus dan lazat dengan keju dan ayam.
Anda bertemu hidangan yang lembut dan lazat yang dipanggil pasta dengan keju dan ayam dalam sos krim. Kami mengetahui apa peralatan dapur yang anda perlukan, dan berapa banyak masa yang akan anda belanjakan untuk memasak. Kami menyusun langkah demi langkah berapa banyak ramuan yang anda perlukan, dan bagaimana untuk mempersiapkannya. Kami menonton video terperinci di mana kami mempelajari semua kerumitan pasta memasak, dan dapat melihat secara langsung betapa mudah dan pantas semuanya.