Peralatan dapur dan perkakas dapur:ketuhar, dapur, kuali, colander, pisau, papan, parut, akhbar bawang putih, spatula, dulang pembakar, 2 gelas tahan api.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Linguine pasta | 25 g |
| Air | 1 liter |
| Garam | untuk rasa |
| Parmesan | 100 g |
| Mozzarella | 100 g |
| Keju curd | 150 g |
| Lada hitam tanah | 1 sudu kecil |
| Chives | 1 sudu kecil |
| Bawang putih | 1 cengkih |
| Bacon Bacon | 8 pcs |
Langkah memasak
- Tuangkan 1 liter air ke dalam kuali dan bawa ke dalam rebus dan garam ringan. Buang 25 g linguine ke dalam air mendidih dan masak selama kira-kira 9 minit sehingga separuh masak (masa yang lebih tepat ditunjukkan pada bungkusan). Ia tidak perlu garam dengan kuat, kerana keju akan ditambah, dan ia akan menjadi garam. Dua minit sebelum akhir memasak, cubalah mereka supaya tidak dicerna.
- Tuangkan lingu yang disediakan dengan colander dan biarkan dalam periuk yang ditutup dengan penutup di tempat yang hangat. Parmesan (100 g) dipotong menjadi kiub. Parut mozzarella (100 g). Parmesan, mozzarella dan 150 g keju kotej untuk dimasukkan ke dalam kuali dengan pasta yang masih panas.
- Basuh, kering dan cincang halus satu bulu bawang hijau (lebih baik 3-4 bulu chives). Kupas, basuh dan cincang satu cengkih bawang putih. Dalam kuali dengan pasta kirim bawang, bawang putih dan satu sudu teh lada hitam.
- Campurkan segalanya dengan baik.
- Letakkan 2 cawan refraktori terbalik pada lembaran penaik. Di bahagian bawah gelas menyeberang meletakkan 2 keping daging.
- Balut dua lagi di sekeliling dinding gelas dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 15 minit (pilih mod perolakan).
- Selepas masa ini, keluarkan cermin dari oven dan berhati-hati mengeluarkan acuan bacon yang dihasilkan dari mereka.
- Isi acuan ini dengan pes dan nikmati rasa.
Cara menghias dan berkhidmat
Untuk hidangan yang benar-benar Itali - pasta - salad Itali ringan paling sesuai.
Cuba buat broccoli kukus dan salad kol garam dengan oren. Berpakaian untuk salad seperti itu dibuat dari jus dan jus oren, dengan penambahan minyak zaitun, garam dan campuran lada, serta lada cili. Keadaan yang sangat diperlukan untuk mendapatkan pakaian yang lazat adalah untuk mencampur semua bahan-bahannya dalam balang dengan tudung yang ketat. Bakul itu perlu digegarkan dengan teliti supaya semua komponennya berfungsi dengan baik, dan tuangkan sayur-sayuran dan oren yang dicincang.
Juga patut diberi perhatian adalah salad buah zaitun dan dicincang ke lobak kecil lobak, paprika dan akar saderi (jika dikehendaki, boleh digantikan dengan batang). Rebus bawang putih dan lada merah panas, cincang halus, ditambah kepadanya. Orang Itali lebih suka mengambil buah zaitun untuk salad ini dengan biji, kerana mereka mempunyai rasa yang lebih tepu, dan mengeluarkan biji mereka sendiri.
Resipi video
Dalam video itu, anda boleh menonton proses membuat pasta dalam cawan bacon pada kadar yang dipercepatkan.