Peralatan dapur dan perkakas dapur
- hob;
- skala dapur;
- pemotong zucchini;
- kuali yang mendalam;
- parut;
- pengisar dan mangkuk.
Bahan-bahannya
- Ayam fillet - 300 g
- Zucchini - 1 pc. (saiz sederhana)
- Minyak sayuran - 2-3 sudu besar. l
- Garam secukup rasa
- Masukkan lada hitam secukup rasa
- Bawang putih - 2 ulas
- Keju yang diproses - 1 pc.
- Susu - 80 ml
- Oregano - secukup rasa
Langkah memasak
Memasak pasta
- Potong 300 g ayam ke dalam rambang secara rawak. Dalam resipi ini, anda boleh menggunakan paha ayam bukan ayam, sebelum memisahkan daging dari tulang.
- Basuh dan kering 1 zucchini bersaiz sederhana dan potong. Menghirup boleh berbeza: pada grater kasar, bulatan atau kiub. Jika anda mempunyai peluang untuk memotong zucchini dalam bentuk mi spiral, gunakannya. Jadi zucchini mudah akan kelihatan hebat dalam hidangan siap dan menyerupai pasta.
- Sekiranya mengiris dari zucchini ternyata panjang, potong dengan pisau.
- Letakkan kuali dalam api dan panaskan dengan baik. Dalam kuali yang dipanaskan, tambah 2-3 sudu besar. l minyak sayuran.
- Hantar dada ayam yang dicincang terlebih dahulu. Payudara harus digoreng sehingga panas tinggi sehingga coklat keemasan.
- Garam dan lada dada ayam dengan lada tanah hitam secukup rasa.
- Peel 2 ulas bawang putih dan masak halus. Masukkan bawang putih ke daging ayam, campurkan.
- Seterusnya, letakkan kepingan dari zucchini ke dalam kuali. Goreng selama 4-5 minit, kacau sentiasa.
Buat sos
- Kupas keju krim 1 pada grater kasar dan letakkan di dalam mangkuk pengisar.
- Tuang ke dalamnya 80 ml susu panas, garam secukup rasa. Sila ambil perhatian bahawa kami tidak akan meminum paste zucchini secara berasingan, ia akan menjadi sos masin yang cukup.
- Pukul massa keju sehingga rata.
- Tuangkan sos yang disiapkan ke dalam kuali ke pasta zucchini dan kacau dengan baik.
- Campurkan pasta zucchini oregano secukup rasa.
- Rebus zucchini dalam sos selama beberapa minit, selepas hidangan itu siap.
Untuk menyampaikan zucchini paste hendaklah diletakkan di atas pinggan dengan slaid. Dalam bentuk spaghetti dalam sos keju, zucchini mengungkapkan citarasanya dengan cara yang baru, mempunyai tekstur yang halus dan kecanggihan dalam kombinasi dengan saus keju. Selera makan!
Resipi video
Dalam video ini anda akan melihat salah satu pilihan yang paling indah untuk menghiris zucchini, yang sesuai bukan sahaja untuk pasta, tetapi juga untuk pengetinan. Sumsum semulajadi seperti ini kelihatan cantik di mana-mana hidangan dan akan menjadi rahmat untuk eksperimen di dapur.
Tulis maklum balas anda tentang resipi ini dalam ulasan. Lengkapkan dengan hasrat anda. Buat karya masakan lazat anda berdasarkan resipi ini dan hidup sihat!