Peralatan dapur dan perkakas dapur: hob, kuali, pisau, pisau, kuali, parut.
Bahan-bahannya
| Pasta Fettuccine | 400-450 g |
| Krim 20% | 500 ml |
| Fillet ayam | 500 g |
| Butter | 80 g |
| Keju Parmesan | 150 g |
| Garam, lada | untuk rasa |
| Rempah untuk ayam | untuk rasa |
Langkah memasak
- Rebus kira-kira 400 gram pasta aldente, iaitu sehingga separuh masak.
- Peel fillet ayam (500 g) dari lemak dan filem, potong masing-masing separuh supaya kepingan kira-kira 1.5-2 cm tebal. Garam, lada dan musim ayam dengan rempah kegemaran anda untuk rasa di setiap sisi.
- Panaskan pan, tambah 80 g mentega dan cair. Goreng fillet di kedua-dua belah pihak sehingga coklat keemasan di atas api sederhana (kira-kira 3 minit). Dalam proses menggoreng, tuangkan krim di atas kepingan mentega.
- Tanggalkan ayam dari kuali dan tuang 500 ml krim ke dalamnya, kacau dengan lemak sebelumnya.
- Tuang keju Parmesan parut (150 gram) ke dalam krim dan campuran.
- Potong fillet ke kepingan kecil dan tambahkannya ke pinggan dengan fettuccine. Kacau semua bahan dan kacau perlahan selama 3 minit.
Hidangan ini sudah siap! Pasta adalah lazat, aromatik, dengan rasa lembut dan keju likat. Dia tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak pedulikan. Menyediakan dengan cepat, semata-mata, dan hasilnya sangat menakjubkan - seperti di restoran. Selera makan!
Kaedah penyampaian dan penyediaan
Anda boleh berkhidmat untuk makan siang dan makan malam. Susun porsi pasta pada piring dan taburkan dengan herba Itali atau herba segar di atas, jika dikehendaki. Ia berjalan lancar dengan segelas wain merah atau putih, dan menghias meja dengan lilin, anda boleh mengatur makan malam romantis yang tidak dapat dilupakan.
Adalah dinasihatkan untuk melayani meja dengan semua peralatan yang diperlukan - garpu dan pisau untuk setiap orang. Letakkan shaker garam dan shaker lada supaya tetamu boleh meningkatkan rasa mereka jika perlu. Napkin di atas meja juga mesti.
Resipi video
Untuk memastikan masakan betul, kami menasihati anda untuk menonton video di mana setiap peringkat dipaparkan dengan terperinci. Anda dapat melihat bagaimana pengilang makan daging, menghancurkan semua produk dan menghiasi hidangan.