Peralatan dapur dan perkakas dapur: skala dapur, papan pemotong, pisau, kuali, dapur, spatula, mangkuk, pengisar.
Bahan-bahannya
| Bow | 1 pc |
| Kacang pedas | 70 g |
| Bawang putih | 2 ulas |
| Lada tanah | untuk rasa |
| Kacang Kacang Kacang | 1 boleh |
| Garam | untuk rasa |
| Minyak sayuran | 30 ml |
Langkah memasak
- Kupas bawang dan potong ke dalam irisan.
- Kami memanaskan kuali, tuang 30 ml minyak sayuran.
- Tuangkan bawang ke dalam kuali dan goreng hingga keemasan, kacau sekali-sekala.
- Masukkan balang merah dalam mangkuk. Tambah bawang goreng.
- Tuangkan 70 g kacang walnut yang dikupas. Juga tambah beberapa ulas bawang putih. Garam dan lada untuk rasa, kacau.
- Letakkan keseluruhan jisim dalam pengisar, gulung sehingga licin.
- Selesai!
Tip berguna
- Daripada kacang tin, anda boleh mengambil biasa dan mendidih, dan tidak perlu mengambil merah, kedua-duanya putih dan "mata hitam", motley dan spesies lain sesuai. Kacang harus direndam sebelum dimasak, sebaiknya semalaman. Ini akan mengurangkan masa memasak dengan ketara. Selepas itu, basuh kacang dan masak dalam kuantiti air masin yang banyak. Kesediaan boleh dirasai dengan garpu - selepas kira-kira 40 minit. Jika air itu bergerak dan kacang belum siap, jangan ragu untuk menambah lagi. Sebelum mendidih, masak kacang dengan tudung terbuka, kemudian tutup, buat api terkecil. Keluarkan biji jadi menjadi colander supaya kaca itu penuh cair.
- Rempah-rempah lain boleh digunakan dalam resipi ini - contohnya, biji biji, hops-suneli, oregano dan sebagainya.
- Untuk rasa, wortel boleh digoreng bersama bawang.
- Jangan takut untuk fantasize: tambah sedikit champignons goreng ke pes - anda akan mendapat hidangan yang sama sekali berbeza, juga sangat lazat.
Resipi video
Video ini menunjukkan resipi langkah demi langkah untuk menyediakan pes kacang yang mudah, lazat dan memuaskan.
Pembaca yang dihormati, tuliskan, adakah anda suka resipi mudah untuk tampal kacang yang sihat? Kongsi idea anda untuk memasak hidangan ini.