Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- ketuhar;
- skala dapur dan aksesori pengukur lain;
- beberapa bekas dalam;
- satu sudu;
- penapis halus;
- dua helai baking;
- kertas pembakar;
- pengisar atau pemproses makanan.
Bahan-bahannya
| Komponen ini | Proporsi |
| gula pasir (sebaik-baiknya coklat) | 220 g |
| mentega | 180 g |
| tepung gandum | 100 g |
| kayu manis tanah | 10 g |
| serbuk penaik | 10 g |
| garam | 1 secubit |
| kepingan oat segera | 270 g |
| titisan coklat | 80 g |
| telur ayam | 1 pc |
Langkah memasak
Adunan memasak
- Kami mengeluarkan 180 g mentega dari peti sejuk dan biarkan di tempat yang hangat selama kira-kira setengah jam, supaya ia menjadi cukup lembut.
- Dalam mangkuk pengisar, pindahkan mentega yang lembut, tuang 220 g gula perang dan putuskan satu telur ayam. Daripada gula perang, anda boleh menggunakan produk granular atau halus biasa.
- Pukul bahan-bahan sehingga jisim putih tebal seragam konsistens diperolehi.
- Secara berasingan, campurkan 100 g tepung gandum, 10 g serbuk penaik, 10 g kayu manis tanah dan secubit garam.
- Kacau bahan-bahan kering dengan baik, kemudian ayakan campuran melalui penyaring halus dan tambah minyak yang disebat.
- Sempurna mengalahkan bahan masak pada kelajuan pengisar purata.
- Tanpa mematikan peranti, tambah 270 g kepingan oat segera ke adunan.
- Kami menghantar 80 g cawan coklat di sana.
- Kacau adunan sampai konsisten yang padat dan homogen.
Kami membuat kuki
- Kami menghidupkan ketuhar dan memanaskannya ke suhu 180 ° C. Kami menutup dua helai baking dengan kertas pembakar.
- Menggunakan pembuat sudu atau ais krim, kami membentuk bola dengan saiz yang sama.
- Kami menyebarkan setiap kertas kosong pada kertas penaik, memerhatikan jarak antara mereka kira-kira 5 cm.
- Tekan setiap bola dengan gelas dengan bahagian bawah rata, membentuk kue oatmeat rata dalam bentuk tebal 5-7 mm kek.
Peringkat akhir
- Kami menghantar cookies ke oven panas panas dan bakar selama 15-20 minit, bergantung kepada haba oven anda.
- Kami mengambil masa merawat ketika ia memperoleh warna emas yang enak, dan aroma yang menakjubkan merebak di sekeliling bilik.
- Biarkan hati sejuk selama 3-5 minit, selepas itu kami memindahkannya ke parut. Kami meninggalkan rehat dalam bentuk ini selama setengah jam lagi, supaya ia benar-benar menyejuk dan mengeras dengan baik.
- Kami menyimpan kue oatmeat siap dalam bekas di bawah tudung tertutup.
Hiasan tambahan
Untuk memberikan hati oatmeal yang lebih menarik dan menarik, ia juga boleh dihiasi dengan cara berikut:
- taburkan dengan gula tepung, ayakannya melalui penyaring yang halus;
- tuangkan setiap kue dengan sedikit madu atau coklat yang cair;
- ringan perlahan dengan mentega cair dan hiaskan dengan serbuk berwarna berasaskan gula-gula.
Resipi video
Untuk memahami sepenuhnya teknologi mudah membuat cookies oatmeal dengan coklat, anda juga boleh menonton video di bawah. Pada video, seorang koki profesional akan menunjukkan keseluruhan proses memasak dan memberi beberapa tip berguna untuk membantu mengelakkan kesilapan yang membawa maut.
Sekarang memasak cookies oatmeal dengan coklat tidak lagi menjadi masalah besar untuk anda.Rawatan selesai akan menjadi tambahan yang baik untuk teh pagi atau petang, serta snek yang hangat dan sesuai semasa istirahat makan tengah hari. Masak untuk kesihatan dan jangan lupa untuk meninggalkan komen anda dalam ulasan mengenai rasa merawat ini disediakan mengikut resipi yang dijelaskan. Selera makan!