Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- skala;
- periuk kecil (stewpan);
- ayakan;
- pengisar (pengisar kopi);
- satu mangkuk;
- satu sudu;
- satu sudu teh;
- lembaran pembakar;
- perkamen;
- plat dalam.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| oat | 160 g |
| tepung gandum | 160 g |
| gula pasir | 200 g |
| mentega | 125 g |
| madu | 2 sudu kecil |
| telur ayam | 1 pc |
| kefir | 4 sudu besar. l |
| soda | 0.5 tsp |
| garam | ¼ tsp |
Langkah memasak
- Untuk memulakan, dalam periuk kecil, mencairkan 125 g mentega, tuangkan ke dalam mangkuk, dan kemudian biarkan sejuk pada suhu bilik.
- Tambah 2 sudu teh untuk mentega cair. madu dan campurkan ringan dengan sudu.
- Selepas menambah campuran mentega-madu 1 telur ayam, 4 sudu besar. l kefir, 0.5 tsp soda.
- Campurkan dengan teliti sehingga licin.
- Ambil pengisar atau penggiling kopi, tambahkan 160 g oatmeal di sana, dan kemudian gulungkan mereka ke keadaan serbuk.
- Tuangkan tanah oat ke dalam mangkuk yang berasingan.
- Nyaring 160 g tepung gandum beberapa kali melalui penapis, kemudian tambah ke oat.
- Seterusnya, tambahkan ¼ sudu ke bekas dengan bahan kering garam halus dan 200 g gula pasir, kacau dengan teliti.
- Bahan-bahan cecair secara beransur-ansur diperkenalkan ke dalam jisim dengan tepung dan oat, mencampurkan supaya tiada bentuk benjolan.
- Jisim yang dihasilkan boleh dicampur lagi dengan tangan.
- Seterusnya, letakkan doh dalam beg plastik atau biarkan ia di dalam mangkuk dan tutupnya dengan pinggan. Letakkan campuran oat di dalam peti sejuk selama 15-20 minit. Semasa doh sejuk di dalam peti sejuk, panaskan ketuhar hingga 190 darjah. Sediakan lembaran penaik, tutupnya dengan kertas minyak supaya kuki tidak melekat.
- Dalam pinggan kecil, masukkan air rebusan biasa ke mana anda boleh menurunkan sudu untuk membentuk kuki.
- Rebus satu sudu dalam piring ini dengan air dan gunakannya untuk menarik sedikit adunan.
- Anda juga boleh membasuh tangan anda sedikit, supaya adunan itu lebih mudah digali, dan kemudian membuat bola kecil dan letakkan di atas kertas penaik di atas kertas kertas.
- Mengikuti teknik ini, buatlah kuki dari adonan yang anda miliki, dan sebarkannya pada jarak 1 cm dari satu sama lain, kerana kuki selepas baking akan meningkat dalam jumlah beberapa kali.
- Letakkan dulang pembakar dengan kue dalam ketuhar, dipanaskan hingga 190 darjah, dan bakar pada paras purata selama 10-15 minit.
- Letakkan kuali hangat dengan spatula dan letakkan pada pinggan, supaya anda boleh mengelakkannya.
- Pada akhirnya, anda boleh taburkan beberapa kue dengan gula tepung atau kelapa. Sekiranya dikehendaki, buah kering, kacang, kepingan coklat atau bijan boleh ditambah kepada doh.
Resipi video
Mereka yang mengikuti figur mereka, tetapi suka merawat diri mereka dengan gula-gula dan pastri, kami mengesyorkan menonton video ini. Penulis video itu akan menunjukkan bagaimana anda boleh memasak kue oatmeal buatan sendiri yang lazat dengan faedah untuk tubuh dan badan.
Adakah anda suka cookies oatmeal? Lebih suka membeli pastri seperti itu atau adakah anda memasak sendiri? Dengan aditif apa yang anda buat pencuci mulut yang sama? Apakah resipi cookie oatmeal kegemaran anda? Kongsi idea menarik untuk membuat cookies oatmeal dalam komen.