Peralatan dan peralatan dapur:
- oven;
- pukul (boleh digantikan dengan sudu);
- ayakan;
- mangkuk dalam;
- skala atau cawan pengukur;
- stewpan dan perkamen.
Bahan-bahannya
Tajuk | Kuantiti |
tepung gandum atau tepung gandum | 150 g |
oat | 150 g |
gula | 120 g |
kelapa kelapa | 80 g |
gula vanila | 10 g |
serbuk penaik | 3 g |
soda | 3 g |
garam | 3 g |
mentega atau marjerin | 130 g |
air | 50 g |
madu | 50 g |
Langkah memasak
- Ayak 150 g tepung melalui ayak ke dalam mangkuk yang dalam. Tepung yang diayak adalah oksigen dan memberikan ringan. Untuk tujuan pemakanan, kami mengesyorkan menggunakan tepung gandum. Masukkan 150 g oat ke dalam mangkuk tepung. Mereka boleh menjadi biasa atau segera.
- Dalam campuran kering yang dihasilkan, tambah 120 g gula, 10 g gula vanila dan 80 g kelapa. Apabila memilih cip kelapa untuk baking, perhatikan kesian dan kelembapan produk. Ia adalah cip besar dan berair yang memberi rasa kelapa dalam produk siap. Cip kecil dan kering tidak akan memberikan rasa yang diperlukan untuk hati, tetapi hanya membuat doh lebih berat. Jika dikehendaki, kelapa boleh diganti dengan kacang atau kismis.
- Masukkan 3 g serbuk penaik, 3 g soda dan 3 g garam. Soda dan serbuk penaik akan memberi kebolehan hati hati, dan garam akan meningkatkan rasa produk akhir.
- Semua bahan-bahan kering perlu dicampur dengan teliti atau sudu.
- Ambil 130 g mentega atau marjerin pada suhu bilik dan cairkan dalam periuk dengan api yang rendah supaya mentega tidak terbakar.
- Tuang 50 g air dan 50 g madu ke dalam stewpan ke dalam mentega cair. Kacau sehingga campuran halus. Madu akan memberi hati rasa yang unik dan warna emas.
- Tuang jisim yang terhasil ke dalam mangkuk dengan campuran kering dan campuran. Doh anda sudah sedia.
- Tutup kuali dengan kertas minyak untuk mengelakkan cookies daripada melekat pada kuali. Dari doh yang dihasilkan, bentuk dengan bola tangan anda saiz walnut.
- Lay produk di kulit di jarak 3 cm dari satu sama lain. Pecahkan mereka di atas.
- Bakar cookies di dalam oven tanpa perolakan, letakkan kuali pada paras purata, pada suhu 180 ºї selama 20 minit. Sentiasa fokus pada ketuhar anda. Sebaik sahaja kue itu mendapat kerak emas - ia sudah siap. Kue panas akan menjadi lembut, selepas penyejukan, mereka akan menjadi rangup dan hanya akan mencairkan dalam mulut anda.
Resipi video
Adakah anda mahu tetamu anda terkejut dengan kemahiran masakan anda? Kemudian menonton video ini dan anda akan belajar bagaimana dengan cepat dan betul menyediakan cookies oatmeal yang lazat. Mereka akan menunjukkan kepada anda semua peringkat memasak pencuci mulut ini, mendedahkan rahsia pastri buatan rumah tergesa-gesa. Nikmati tontonan anda.