Memasak gulungan kubis sayuran yang lazat - mudah dan mudah 🥗

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• periuk besar;
• 2-3 periuk kecil;
• kuali;
• satu mangkuk;
• papan pemotong;
• pisau;
• parut;
• scapula;
• gelas;
• plat dalam;
• satu sudu;
• garpu.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Rebus soba dengan beras terlebih dahulu, supaya secara keseluruhan anda dapat 1 gelas sereal siap.
   
2. Ambil kubis putih, kemudian keluarkan kepingan atas yang keras dan lama dari itu. Seterusnya, kubis perlu dipotong daripada kubis.
   
3. Bergantung kepada saiz kubis anda, pilih periuk, tuangkan air ke dalamnya dan letakkan dalam mendidih, kemudian celup sayur dalam air mendidih.
   
4. Semasa kubis di dalam air panas, gerai sayur-sayuran. Basuh dan cincang lada loceng ke dalam kiub kecil.
   
5. Kupas wortel, dan kemudian parut pada parutan halus.
   
6. Masukkan soba dan nasi kepada campuran sayur-sayuran.
   
7. Potong setengah atau keseluruhan bawang ke dalam kubus, anda akan goreng dengan cendawan. Juga cincang 1-2 ulas bawang putih dengan pisau.
   
8. Champignons mesti dipotong menjadi kepingan kecil.
   
9. Pada masa ini, kubis telah direbus sedikit, dan daunnya harus dengan mudah diputuskan. Keluarkan semua daun yang meminjamkan diri, dan sekali lagi tenggelamkan selebihnya dalam air mendidih.
   
10. Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam kuali dan panaskannya, kemudian goreng bawang di atasnya sehingga tembus.
    
11. Masukkan bawang putih ke dalam bawang, dan selepas beberapa minit, masukkan champignons itu. Goreng bahan sehingga cendawan lembut.
    
12. Pada daun kubis yang anda sudah sedia untuk membungkus, potong bahagian yang sedikit sengit, dan anda juga boleh sedikit mengalahkannya dengan tukul.
    
13. Tuangkan cendawan goreng dengan bawang, sayuran untuk mengisi sayur, garam dan lada mengisi, dan jika dikehendaki, tambah perisa lain.
    
14. Letakkan daun kubis, letakkan pengisian di tepinya, dan kemudian lipatkannya ke dalam sampul surat, seperti kubis boneka biasa.
    
15. Lipat semua daun kubis dengan cara ini dan segera hantar mereka ke kuali, di mana mereka akan disediakan. Kubis yang disumbat hendaklah berbohong rapat antara satu sama lain.
    
16. Dalam periuk, tutup gulungan kubis dengan daun kubis yang tinggal. Sebagai media, anda boleh meletakkan 1-2 kentang di atas.
    
17. Untuk menyediakan sos yang anda perlukan 2 sudu besar. l pes tomato, garam sedikit dan 2 cawan air. Semua bahan mesti dicampur dengan teliti, dan kemudian tuangkan gulungan kubis dengan sos ini.
    
18. Kuali dengan gulungan kubis hendaklah dibakar, tunggu didih, kemudian mengurangkan haba minimum dan masak selama 30-40 minit.
    
19. Anda boleh berkhidmat sebagai gulung kubis sebagai hidangan berasingan, atau dengan hidangan sampingan, seperti kentang tumbuk.
    

Resipi video

Jika anda benar-benar suka gulung kubis, tetapi ingin entah bagaimana mempelbagaikan hidangan ini, periksa video ini. Dalam resipi video ini, penulis akan menunjukkan bagaimana untuk memasak gulung kubis sayuran yang lazat yang boleh dimakan walaupun oleh orang yang tidak makan daging.

Resipi kubis lain