Cara membuat omelet dalam microwave om omelet stim tanpa susu

Adakah mungkin memasak omelet dalam microwave? Ia mungkin - dan sangat berguna. Telur dadar tradisional dalam kuali mempunyai satu kelemahan penting - ia sangat berminyak. Pembakar mikro membuat anda memasak hidangan diet penuh, menghabiskan masa dan produk minimum. Kandungan kalori omelet dalam gelombang mikro pada nilai pemakanan yang tinggi (terdapat satu set lengkap asid amino dalam putih telur) hanya 84 kcal, yang membolehkan anda menggunakan hidangan ini dalam menu diet dan perubatan.

5 rahsia memasak

1. Masak dari Telur Kampung Segar. Telur ayam dari telur kampung adalah lebih enak, lebih sihat dan mempunyai warna yang lebih tepu dan mulut. Untuk memilih produk segar, perhatikan penampilannya: kulit telur yang baru diletakkan mempunyai matte dan bukannya permukaan yang berkilat.
2. Untuk membuat omelet lapang, gunakan telur sejuk. Untuk melakukan ini, simpan sahaja dalam peti sejuk selama 5-7 minit.
3. Tambah 1-2 sudu lebih banyak susu ke hidangan daripada yang ditunjukkan dalam resipi. Ini akan membuat konsistensi lebih halus dan lebih porous, manakala kelebihan susu yang tinggi secara proporsinya, sebaliknya akan mempercepat penurunannya.
4. Tambah bahan kepada jagung telur yang telah dipukul. Oleh itu, anda mendapat telur souffle yang sangat ringan dan halus, lebat di mulut anda.
5. Untuk membuat omelet lebih indah, tambah sedikit tepung atau semolina pada hidangan. Walau bagaimanapun, masukkan campuran telur 4 biji lebih daripada 2 sudu satu atau yang lain tidak disyorkan.

Resipi mudah dengan foto

Protein omelet

Di dalam ketuhar gelombang mikro, omelet protein dibenarkan digunakan oleh pesakit dengan pankreatitis walaupun semasa tempoh eksaserbasi, ia adalah popular di kalangan kanak-kanak dan atlet. Kandungan kalori protein kaserol adalah kira-kira 74 kkal, yang membuat hidangan sesuai untuk diet orang menonton gambar.

Anda perlu:

• telur - 3 keping;
• susu - 1 sudu;
• sayuran - secukup rasa;
• garam, lada.

Memasak

1. Pisahkan kuning dari protein.
2. Dalam kapasiti tinggi, pukul putih dengan susu sehingga berbuih. Garam, musim dengan lada.
3. Tuangkan sayuran hijau dan hantar ke tupai. Shuffle.
4. Tutup bekas dengan tudung dan hantar ke microwave selama 3 minit dengan kuasa 500-600 watt. Hidangan ini sudah siap!

Di luar diet, tukang masak mengesyorkan menggunakan mayonis dari kuning yang tidak digunakan dalam resipi: kuning, garam, lada, bawang putih halus dicincang (secukupnya) dan mustard (di hujung pisau), pukul dengan minyak sayuran (200 ml selama 3 kuning). Omelet dengan penambahan mayonis buatan sendiri (bukan susu) lebih padat dan berkhasiat.

Jika dikehendaki, resipi omelette klasik dengan susu dan telur dalam gelombang mikro boleh disediakan mengikut resipi yang sama tanpa perenggan pertama.

Omelet tanpa susu

Telur goreng dalam ketuhar gelombang mikro tanpa susu adalah hidangan asal Perancis, yang menurut ahli kuliner negara ini, tidak boleh mengandungi produk sup, tepung dan tenusu. Hidangan omelet susu yang disediakan dengan sempurna menjadi nipis dan halus dalam rasa, sesuai dengan pemakanan anak-anak dan orang dewasa.

Anda perlu:

• telur - 3 keping;
• sayuran (pasli, dill) - rasa;
• garam, lada.

Memasak

1. Campurkan telur dan herba dalam mangkuk. Garam campuran, musim dengan lada dan campuran.
2. Letakkan mangkuk dalam gelombang mikro selama 60 saat dan masak, menetapkan kuasa kepada 600-800 watt. Seterusnya, tarik mangkuk itu dan campurkan dengan teliti.
3. Kembali hidangan ke gelombang mikro dan, tanpa menutup tudung, panggang selama satu minit lagi. Selepas isyarat, telur dadar dimasak.

Resipi omelet gaya Perancis di Perancis membolehkan anda menambah ham, keju, tomato, kacang hijau, lada dan bahan-bahan lain ke dalam hidangan.

Omelet kompleks

Dengan sayur-sayuran dalam bahasa Itali

Frittata - kaserol tradisional Itali dengan sayur-sayuran, telur dan keju. Ciri utama fritata adalah bahawa bahan-bahan dengan sejumlah besar cecair tidak ditambah kepadanya: dengan cara ini, resipi klasik tidak termasuk susu, dan hanya tomato kering boleh ditambah kepada kaserol Itali. Buah frit klasik dimasak di atas tungku dan dimasak dalam ketuhar, walau bagaimanapun, telur dadar Itali dalam ketuhar gelombang mikro tidak kurang sejuk dan enak.

Anda perlu:

• telur - 6 keping;
• kentang - 300 g;
• bawang merah - 1 keping;
• zucchini - 150 g;
• lada merah, manis - 1 keping;
• jagung kalengan - 60 g;
• Keju Parmesan - 100 g;
• minyak sayuran - 2 sudu besar;
• timun - 1 keping;
• kemangi segar - secubit;
• garam, lada.

Memasak

1. Lada dan bawang merah yang dicincang dengan minyak dan reneh selama 4-6 minit dengan kuasa 600-800 watt.
2. Grate zucchini and potatoes. Berapa banyak untuk memasak tepat pada waktunya? Bersama dengan jagung, tambah ke dalam bentuk sayur-sayuran dan, beberapa kali menarik keluar oven dan kacau, letakkan di dalam ketuhar gelombang mikro selama 8 minit lagi.
3. Pukul telur dengan garam, lada dan 50 g keju parut. Hantar campuran ke sayuran dan, selepas mencampurkan, masak tanpa tutup pada 400 W selama kira-kira 6 minit. Hiaskan hidangan panas dengan keju parut dan kemangi.

Fritata petani tradisional termasuk bawang, yang tidak dilarang untuk mengganti bawang. Oleh kerana fritata adalah hidangan orang miskin Itali, ia dibenarkan untuk menggunakan semua produk yang ada di tangan: daging, ham, dan juga pasta.

Mexico dalam cawan

Hidangan omelet microwave dalam cawan dengan sos salsa (sos sayur pedas tomato, bawang putih, bawang, lada dan cilantro) dengan tortilla (tortilla) - hidangan sederhana tetapi pedas masakan Mexico. Omelet dalam ketuhar gelombang mikro dalam gelas dengan sayur-sayuran, krim masam dan keju - hidangan yang sesuai untuk meja perayaan, dan untuk pesta keluarga.

Anda perlu:

• telur - 1 keping;
• susu - 1 sudu;
• tortilla (tortilla Mexico) - 5 keping;
• sos salsa - 1 sudu;
• keju - 50 g;
• krim masam - secukup rasa;
• garam, lada, bawang hijau - secukup rasa.

Memasak

1. Masukkan susu, garam, keju parut ke telur yang patah. Tambah lada dan kacau.
2. Bahagikan tortilla menjadi kepingan kecil dan letakkan dalam cawan. Tuang salsa ke dalam cawan.
3. Letakkan cawan dalam gelombang mikro selama 60 saat. Selesai! Sebelum berkhidmat, taburkan hidangan dengan herba dan hiaskan dengan krim masam.

Bagaimana membuat telur dadar stim dalam ketuhar gelombang mikro supaya seluruh ahli keluarga menyukainya? Hidangannya baik kerana timun, roti, dan kentang - produk yang mudah dan eksotik, dengan sempurna mencari tempatnya dalam dadar, membolehkan anda menggabungkannya dengan citarasa anda. Casserole boleh dimakan panas dan sejuk, dan juga digunakan sebagai ramuan untuk sup dan salad. Cuba - anda tidak akan menyesal!

Resipi telur lain