Peralatan dapur dan perkakas dapur: kuali, papan memotong, pisau, mangkuk untuk bahan pencampuran.
Bahan-bahannya
| bayam segar | 1 tandan |
| telur ayam | 2 buah |
| mentega | 30 g |
| lada cili | 1 pc |
| lada hitam tanah | 1 secubit |
| garam | ½ tsp |
| susu | 2-3 sudu besar. l |
Langkah memasak
- Satu sekumpulan bayam hijau segar dibasuh di bawah air yang mengalir, kita memberi masa untuk membiarkan cecair hilang, dipotong menjadi kepingan besar di papan pemotong, keluarkan ke sisi.
- Kami meletakkan kuali pada plat panas, masukkan 30 gram mentega di dalamnya. Biarkan minyak panaskan.
- Apabila minyak menghangatkan, masukkan bayam dalam kuali, goreng. Taburkan bayam di atas dengan satu cengkeram lada hitam. Teruskan menggoreng bayam, kacau sentiasa, sehingga ia dikurangkan dengan ketara. Kami melakukan ini dengan api sederhana supaya produk tidak terbakar, iaitu sedikit dipadamkan.
- Kami memandu dua telur ayam ke dalam mangkuk yang berasingan, tuang dua sudu susu segar. Ambil garpu atau pukul dan pukul campuran sehingga kita mendapat jisim homogen. Garam sedikit telur dengan susu, secara harfiah seperempat sudu teh garam.
- Apabila bayam dalam kuali datang ke keadaan yang dikehendaki, menurunkan jumlahnya, tetapi tetap hijau, tanpa kehilangan komposisi vitamin, tuangkan susu dan campuran telur di atasnya, tutupkan kuali dengan tudung.
- Biarkan pan dengan omelet pada api sederhana sehingga dimasak.
- Di bawah keran, satu lada cabai panas, potong ke kepingan nipis di papan pemotong. Apabila telur dadar sudah siap, masukkan lada cili cincang di atas untuk rasa tajam dan sedikit menghiasi hidangan.
Tip berguna
- Apabila memilih ramuan untuk omelette, perhatikan kesegaran mereka.
- Lettuce harus hijau, tanpa kekeringan, tidak lembap, tetapi hijau dan berair. Ia baik jika ia adalah kehijauan yang anda telah berkembang di taman atau musim panas anda.
- Cuba beli telur ayam dari pengilang-pengilang dan kedai-kedai di mana anda melakukan ini sebelum ini, dan yakin dengan kualiti dan kesegaran produk. Perhatikan tanda telur, di mana syarat jualan ditunjukkan. Jangan beli basi, produk yang sudah tamat tempoh, ini akan menjejaskan rasa hidangan siap.
- Dalam campuran susu dan telur, anda boleh menambah apa-apa rempah yang anda suka.
- Buat makanan cepat dan mudah seperti sarapan pagi atau makan malam. Ia sangat memuaskan, ia sering digunakan dalam diet untuk penurunan berat badan.
- Jika anda tidak menyukai makanan pedas, lada cili boleh diganti dengan lada bel, juga dipotong menjadi kepingan nipis kecil.
Resipi video
Daripada bahan-bahan dalam video ini, berkenalan dengan resipi ringkas ringkas untuk membuat omelet. Anda akan melihat bagaimana untuk menyediakan bahan-bahan untuk digunakan, anda akan mengetahui nombor mereka untuk memasak omelet.
Pembaca yang dihormati, irama moden hidup sering membawa kepada hakikat bahawa menyediakan hidangan yang kompleks adalah tidak cukup masa. Pada waktu pagi, apabila semua orang tergesa-gesa bekerja atau ke institusi pendidikan, sarapan pagi sangat diperlukan, dan sangat cepat. Adakah anda memasak omelet bayam pada waktu pagi atau petang? Bahan-bahan apa yang anda gunakan? Kongsi resipi telur dadar anda dengan suplemen yang sihat.
Resipi telur lain
4 resipi untuk telur hancur dan omelet
Mempunyai bacaan yang baik!