Hidangan omelet dengan keju: 5 resipi dengan pelbagai tampalan

Omelet telah berulang kali menolong para surirumah apabila perlu memasak sarapan pagi tanpa menghabiskan banyak masa. Hidangan hangat adalah pilihan terbaik bagi mereka yang mengikutinya dan bagi mereka yang suka menikmati sarapan yang baik. Yang pertama ialah resipi tradisional dengan keju, yang kedua - disumbat dengan ham, sayuran, keju dan herba. Kandungan kalori omelet dengan keju hanya 150 kcal.

7 memasak rahsia

Bagaimana memasak telur dadar dengan keju dengan betul? Peraturan berikut akan membantu anda mencapai hasil yang dikehendaki.

1. Pukul dengan betul. Untuk memastikan telur dadar berbentuk, memukul putih dan kuning secara berasingan. Buih putih dan beransur-ansur tambahkan kuning, tanpa menghentikan sebat.
2. Gunakan tepung. Ia akan membantu menjadikan hidangan itu padat dan lapang. Jangan keterlaluan, jika tidak ia akan menjadi tidak enak.
3. Perkadaran yang betul. Ambil tidak lebih daripada 1.5 sudu susu atau air setiap telur. Dengan penggunaan cecair sederhana, telur dadar itu mengekalkan bentuknya.
4. Mod suhu. Suhu optimum untuk omelet memasak dengan keju dalam ketuhar ialah 180-2000. Kemudian hidangan itu dibakar secara rata dan mengambil bentuk yang megah.
5. Tambah krim masam untuk memberi rasa krim. Untuk 4 butir, 2 sudu teh cukup.
6. Gunakan dua jenis minyak. Goreng telur dalam mentega dan krim zaitun untuk menghasilkan rasa yang lembut.
7. Masukkan sayur-sayuran pada akhir memasak. Ini akan mengekalkan vitamin, rasa dan aroma sayuran.

Resipi Keju Krim

Memasak omelet dengan keju dalam kuali memerlukan kemahiran. Goreng jus telur pada satu sisi, perlahan-lahan menghidupkannya dan goreng pada yang lain.

Dengan tomato dan herba

Resipi ini melibatkan penggunaan keju diproses. Penambahan tomato dan herba memperkaya hidangan dengan vitamin, dan ketiadaan bawang dan bawang putih di dalamnya menjadikannya optimum untuk sarapan pagi. Satu ciri resipi ini untuk omelet dengan keju cair adalah bahawa semasa proses penyediaan keju sepenuhnya cair, dan tomato mengekalkan bentuknya dan tidak hancur.

Anda perlu:

• telur ayam - 5 keping;
• tomato - 2 keping;
• keju diproses - 1 keping;
• minyak zaitun - 2 sudu besar;
• sayur-sayuran;
• rempah ratus.

Memasak

1. Pisahkan kuning telur dan tupai.
2. Basuh tupai dengan garpu. Tambah kuning dan rempah.
3. Potong keju cair ke dalam kiub kecil. Masukkan campuran telur dan campuran.
4. Potong tomato ke dalam kepingan. Sapu dalam kuali untuk membiarkan aliran jus.
5. Tuangkan tomato dengan jus keju-keju, tutup, goreng hingga lembut.

Hidangkan panas dengan sos krim masam dan herba cincang.

Roll Omelette

Kami menawarkan untuk menyediakan roti omelet asal dengan keju krim, yang akan menghiasi meja kasual dan perayaan. Adalah penting untuk mematuhi resipi dan menyediakan kek telur elastik yang akan mudah menggulung ke dalam gulung.

Anda perlu:

• telur ayam - 2 keping;
• air - satu sudu;
• krim masam - 2 sudu besar;
• bawang putih - 1 cengkih;
• 1 keping keju diproses;
• Dill dan pasli - 4 cawangan;
• rempah ratus.

Memasak

1. Campurkan telur, air dan rempah dengan garpu sehingga berbuih.
2. Lubricate bahagian bawah dan sisi kuali dalam dengan minyak, panaskannya.
3. Tuangkan campuran telur dan goreng di kedua-dua belah atas api yang rendah sehingga dimasak.
4. Potong bawang putih dan herba.
5. Mash keju krim dan tambah campuran herba dan bawang putih.
6. Keluarkan telur dadar itu, letakkan di atas papan pemotong, biarkan pengisian secara rata di permukaan dan gulung roll.
7. Letakkan di dalam peti sejuk selama 1.5 jam. Hidangkan roll yang dihiris ke dalam bahagian.

Resipi Memasak Lambat

Hidangan omelet stim adalah hidangan yang sempurna untuk mereka yang diet. Adakah mungkin untuk memasak omelet yang lazat dengan keju dalam periuk perlahan? Sudah tentu! Gunakan resipi mudah kami!

Keju Kukus

Anda perlu:

• telur ayam - 2 keping;
• susu - 2 sudu besar;
• keju keras - 70 g;
• ham - 50 g;
• mentega - 2 sudu besar;
• tomato - 1 keping;
• pasli - 4 cawangan;
• rempah ratus.

Memasak

1. Pukul telur dengan susu dan rempah.
2. Parut keju, potong hams dan tomato ke dalam kiub.
3. Letakkan pengisian dalam hidangan penaik seramik yang disemai dengan mentega.
4. Tuangkan mengisi dengan telur dan jisim susu. Isikan acuan 1/3. Semasa memasak, jisim meningkat.
5. Pasang acuan dalam mangkuk multicooker Masak dalam mod stim selama 15 minit. Keluarkan telur dadar tanpa membuka tudung.
6. Taburkan telur keju keju dengan herba. Hidangkan dengan toya rye.

Omelet pedesaan

Memasak omelet dengan keju, tomato dan cendawan tidak akan mengambil banyak masa, dan hasilnya akan mengejutkan anda!

Anda perlu:

• telur ayam - 4 keping;
• keju keras - 70 g;
• champignons - 150 g;
• tomato - 2 keping;
• bawang;
• minyak zaitun - 2 sudu besar;
• rempah ratus.

Memasak

1. Potong champignons, berair dalam air masin.
2. Campurkan bawang, campurkan dengan cendawan, goreng dalam minyak dalam mangkuk multicooker, menggunakan fungsi "Goreng".
3. Basuh telur. Masukkan cendawan dan rempah, kacau rata.
4. Potong tomato ke dalam bulatan.
5. Pukul keju.
6. Tuangkan campuran telur dan cendawan dengan bawang ke dalam mangkuk multicooker. Letakkan tomato dan keju parut di atas.
7. Tutup, masak dalam mod "Frying" selama 15 minit.
8. Percuma tanpa membuka tudung. Hidangkan sayur-sayuran dan buah zaitun pada pinggan panas.

Anda boleh memasak omelet dengan keju dan sosis mengikut resipi yang sama - lelaki akan menyukainya. Untuk pilihan makanan, gunakan rebus ayam atau dada ayam.

Telur omelet dalam oven

Apabila membakar omelet dengan keju di dalam ketuhar, telur memperoleh coklat keemasan. Gunakan topi ham, sayuran, dan keju.

Anda perlu:

• telur ayam - 6 keping;
• tomato - 3 keping;
• susu - 2/3 gelas;
• ham - 70 g;
• bawang merah - 1 sekeping bersaiz sederhana;
• mentega - 2 sudu besar;
• sayuran - 4-5 cawangan;
• rempah ratus.

Memasak

1. Kupas tomato dari kulit dengan merendam dalam air mendidih selama 20 saat. Potong ke dalam jalur.
2. Potong bawang di cincin separuh. Goreng dalam periuk untuk warna emas.
3. Tambah tomato dan rempah, goreng sehingga mereka membiarkan jus pergi.
4. Garam telur dengan susu dengan garpu.
5. Potong hams ke dalam jalur.
6. Letakkan tomato, bawang dan ham dalam hidangan penaik yang rata. Tuangkan dalam telur dan jisim susu.
7. Bakar selama 35-40 minit pada suhu 2000.

Hidangkan omelet dengan keju, ham dan tomato hangat dengan salad ringan kubis segar dan lada lada.

Penganut pemakanan yang sihat dinasihatkan agar tidak menggoreng sayur-sayuran. Potong mereka ke kepingan kecil, letakkan di bahagian bawah acuan dan isi dengan campuran telur. Hidangan siap akan mendapat sambaran yang menyenangkan.

Sekarang anda tahu cara memasak omelet dengan keju dalam kuali, dalam ketuhar atau periuk perlahan mengikut resipi tradisional dan dengan pelbagai tampalan. Gunakan resipi yang dicadangkan untuk mencipta karya masakan anda sendiri!

Resipi telur lain