Keuntungan kefir
Ciri-ciri berguna kefir ditentukan oleh kandungan lactocultures-prebiotics. Gabungan pelbagai mikroorganisma membantu mengatasi bakteria patogen. Minuman susu yang ditapai ini juga mengandungi vitamin A, D dan fosforus dan kalsium.
Minuman sangat diperlukan untuk jangkitan lambung dan usus, dysbiosis, imuniti lemah, kekurangan vitamin, penyakit pankreas dan hati. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf, melegakan kerengsaan, meningkatkan penghadaman, dan menurunkan kolesterol darah.
Ia berguna bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, kerana membantu menubuhkan metabolisme, menghilangkan toksin dan produk pereputan lain dari badan. Pada masa yang sama, nilai kalorinya kecil - 59 kcal per 100 g.
Resipi mudah untuk omelet pada yogurt
Dengan keju
Ini adalah resipi klasik untuk omelet kefir dengan keju. Ramai orang bertanya sama ada ia mungkin membuat telur dadar dengan susu yang dipanggang, tidak ada jawapan yang tepat untuk soalan ini, anda hanya perlu percubaan.
Anda perlu:
- kefir - 2 sudu besar;
- telur - 2 keping;
- keju - 30 g;
- garam, lada, herba.
Memasak
- Pukul telur dengan garam dan lada, secara beransur-ansur menuangkan minuman.
- Pukul keju dan campurkan dalam campuran telur.
- Tuangkan dalam kuali dan masak selama 10 minit.
- Tuangkan sayur-sayuran dan taburkan dadar siap.
Anda boleh memasak di dalam ketuhar gelombang mikro. Untuk melakukan ini, tuangkan campuran ke dalam acuan dan masak selama 5 minit.
Dengan tomato
Anda boleh mengubah resipi sedikit dan menambah tomato untuk juiciness.
Anda perlu:
- telur - 2 keping;
- kefir - 3 sudu;
- tomato - 1 keping;
- minyak bunga matahari;
- lada, herba, garam.
Memasak
- Potong tomato ke dalam bulatan.
- Tuangkan sayur-sayuran.
- Letakkan tomato siap dalam kuali dan tumisnya untuk menguap jus.
- Pukul telur dengan lembut kefir, tambah lada dan garam, herba.
- Tuangkan campuran ke dalam kuali dan masak selama 10 minit.
Resipi rumit
Kefir dan omelet telur boleh dimasak dengan pelbagai sayur-sayuran, daging dan bahan-bahan lain.
Dengan sayur-sayuran
Anda perlu:
- zucchini - 1 keping;
- telur - 2 keping;
- kefir - 3 sudu;
- lada loceng - 2 keping;
- bawang - 1 kepala;
- minyak bunga matahari untuk menggoreng;
- sayuran, garam, lada.
Memasak
- Dadu lada loceng.
- Potong bawang.
- Potong zucchini ke dalam kepingan nipis.
- Sabun bawang, kemudian tambah zucchini dan lada.
- Pukul telur dengan kefir. Garam dan lada.
- Tuangkan sayuran dengan baik dan tambahkan campuran telur.
- Campurkan semuanya dengan baik dan tuangkan ke sayur-sayuran.
- Goreng selama 15 minit.
Hidangan telur seperti ini boleh disediakan dalam periuk perlahan. Cincang sayuran dan tuangkan campuran telur. Masak dalam mod "Membakar" selama 25 minit. Dalam penyediaannya, minyak tidak digunakan, jadi ia tidak hanya berguna, tetapi juga menyumbang kepada penurunan berat badan.
Dengan terung
Jika anda suka sayuran ini, hidangan seterusnya adalah untuk anda.
Anda perlu:
- telur - 3 keping;
- tomato - 2 keping;
- kefir - 2 sudu besar;
- arugula - 40 g;
- terung - 1 keping;
- bacon mentah mentah - 3 keping;
- keju lebur tinggi - 50 g;
- garam, minyak, lada.
Memasak
- Potong terungnya dalam bulatan dan taburkan dengan garam kasar. Biarkan selama 10 minit.
- Goreng hingga separuh masak.
- Pukul telur dengan minuman masam, garam dan lada.
- Tuangkan campuran telur ke dalam kuali dan panas selama 3 minit.
- Letakkan terung, bacon dihiris dan keju parut pada omelet.
- Teratas dengan bahagian kedua campuran telur dan masak selama 10 minit lagi.
- Hidangkan dengan tomato dan arugula.
Dengan udang
Hidangan kefir ini, dimasak dalam kuali, mempunyai rasa asli. Udang juga sihat. Mereka mengandungi banyak protein, pelbagai vitamin dan mineral. Penggunaan udang mempunyai kesan yang baik terhadap kelenjar tiroid, sistem peredaran darah dan imuniti. Dan udang rendah kalori. Oleh itu, omelet seperti ini akan kehilangan berat badan.
Anda perlu:
- udang - 70 g;
- telur - 2 keping;
- sayuran, garam;
- kefir - 2 sudu besar.
Memasak
- Kupas dan rebus udang.
- Pukul telur dengan kefir. Garam.
- Tuang jisim ke dalam kuali.
- Apabila dia meraih sedikit, sekata menyebarkan udang.
- Taburkan dengan herba cincang dan masak selama 10 minit.
Hidangan ini boleh disediakan di dalam ketuhar. Untuk melakukan ini, letakkan udang dalam hidangan penaik, tutup dengan jus telur dan taburkan dengan herba. Bakar selama 10-15 minit.
Dengan cendawan porcini
Telur dadar ini akan merayu kepada pencinta cendawan. Ia harus digunakan cendawan, supaya tidak merosakkan rasa.
Anda perlu:
- telur - 2 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- kefir - 2 sudu besar;
- cendawan porcini - 3 keping;
- keju - 30 g;
- mentega - 2 sudu besar;
- lada, tarragon, minyak, garam.
Memasak
- Tuangkan bawang dan kupas minyak dengan lada dan garam.
- Nipis cendawan dan tambah bawang lembut. Masak selama 5 minit.
- Pukul telur dengan keju, susu yang ditapai, garam dan lada.
- Potong tarragon dan campurkan dalam campuran telur.
- Tuangkan campuran ke cendawan dan masak selama 10 minit.
Dengan kentang dan sosej
Pilihan hidangan ini sangat memuaskan. Ia termasuk sayur-sayuran dan produk daging.
Anda perlu:
- telur - 2 keping;
- kentang - 1 keping;
- sosej - 2 keping;
- bawang - 1 kepala;
- kefir - 3 sudu;
- tomato - 1 keping;
- keju - 100 g;
- sayuran, garam;
- minyak bunga matahari - 2-4 sudu besar.
Memasak
- Dadu kentang dan goreng mereka dalam kuali.
- Potong bawang dan tambah kentang.
- Potong sosej secara rawak dan tambah pada kuali.
- Potong tomato, gabungkan dengan sayuran dan sosis.
- Tuangkan sayuran dengan sempurna.
- Pukul keju.
- Pukul telur dengan kefir dan garam. Kacau dalam sayur-sayuran dan tuangkan jisim ke dalam kuali.
- Sediakan keju di atas.
- Masak dengan api yang rendah.
Itulah betapa mudahnya kami masak omelet dengan kefir.
Telur goreng
Untuk perubahan, anda boleh memasak telur hancur dengan kefir.
Anda perlu:
- kefir - 1.5 cawan;
- telur - 4 keping;
- bawang putih - 2 ulas;
- minyak, sayuran, garam.
Memasak
- Pukul telur dengan garam dan tuangkan ke dalam kuali. Jika anda suka telur goreng, tuangkan telur dengan lembut supaya tidak merosakkan kuning telur. Garam di atas.
- Goreng hingga coklat keemasan.
- Kemudian potong bawang putih dan herba, kacampur dengan kefir.
- Letakkan telur hancur di atas pinggan dan tuangkan sos kefir.
Anda boleh mencuba dan menggunakan pelbagai resep omelet. Kefir adalah kalori rendah dan minuman sihat. Oleh itu, jika anda ingin menjadi lebih langsing, lebih kerap menggunakannya dalam memasak.